La lacto-fermentation est, comme son nom l’indique, une méthode qui permet une fermentation en dégageant de l’acide lactique. De bonnes bactéries se développent, les mauvaises sont éliminées. Les vitamines et enzymes sont décuplées on les appelle des probiotiques. Ils vont créer un équilibre bénéfique au niveau...
Ariane est la créatrice des CRAWquantes et son défi, c'est de réaliser des recettes simples en limitant les oléagineux parfois trop présents dans l'alimentation crue! Elle est venu nous présenter son Tirawmisu à base de lait de coco et de graines de souchet. Ariane raffole des graines...
Les CRUsine'DAYS Tout au long du mois de novembre et jusqu'au 3 décembre, chaque jeudi à 13h, je vous offre une session privée avec des intervenants différents. Aujourd'hui c'est Céline de 42DELICES qui vous offre ses chips de kale....
Merci à toutes et tous pour votre fidélité et vos encouragements. Je reçois tous les jours de très nombreux messages bienveillants et je vous assure que cela m'aide à tenir le cap . Energétiquement parlant, la période est très lourde et comme vous, j'ai parfois des doutes...
Ce matin, j'ai eu envie d'écrire à mon grand père, André Julien né en 1907 et parti 100 ans plus tard. J'ai eu également envie de mettre cette lettre en image avec une vidéo et enfin de la partager avec vous en toute simplicité. Merci Papy pour...
Savez-vous qu'une soupe crue est super rapide à réaliser? Différents légumes crus ou lacto-fermentés peuvent entrer dans sa composition et vous pouvez même ajouter des graines germées. L’hiver, vous pouvez les réchauffer rapidement tout en gardant intact les nutriments. Quelques ingrédients reviennent souvent, soit pour les arômes,...
Le curcuma est l’une des cinq plantes les plus antioxydantes du monde. Composé en grande partie de curcumine qui est le principe actif qui possède autant de propriétés médicinales. Une fois recueilli, il est plus généralement transformé en une épice ou sert de colorant naturel...
Renforcez votre système immunitaire avec des recettes simples et délicieuses c'est le pari tenu de CRUsine Académie. Les fruits et légumes du soleil sont là, c'est le moment d'en profiter...
Ce confinement tombe à pique pour prendre soin de soi Je ne veux pas vous dire de " faire ceci ou cela", je veux juste partager avec vous ce que des milliers de personnes ont déjà expérimenté. L'alimentation vivante transforme la santé de centaines de millier de...
Beaucoup de gens aujourd’hui partent de l’idée erronée qu’avoir suffisamment de protéines en se nourrissant de plantes est difficile ou impossible...
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