11 Nov Le best of CRUsine Académie
Le best of CRUsine Académie ou les 10 vidéos les plus vues sur ma chaine Youtube qui a débutée fin 2014 et qui vous propose prés de 200 vidéos sur la cuisine crue...
25 Juin Festin de jus offert par CRUsine Académie
Articles publiés à 09:00h
dans Cuisine et cru, Jus & Boissons, Matériel, Style de vie, Techniques
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Une des premières étapes dans l'adoption du mode de vie « plus de cru dans mon assiette » est de faire un festin de jus. Cette année, je vous propose une cure de quatre jours pour vous permettre de découvrir les bienfaits nettoyants et alcalinisants des...
22 Juin Jus du jardin
Avez-vous cette chance de produire vos propres fruits rouges? Leur concentration en d'anti-oxydants en font de super-aliments. Et saviez-vous que en infusion, les feuilles de cassis favorisent la sécrétion de cortisol, l'hormone du stress. Elles facilitent ainsi l'activité du système nerveux sympathique : c'est...
06 Nov Novembre en recettes
Articles publiés à 14:16h
dans Cuisine et cru, Jus & Boissons, Plats, Style de vie, Techniques
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Novembre, retrouvons nous au fil des semaines pour découvrir mes nouvelles recettes qui intègrent en douceur quelques cuissons à basse température. Du cru oui, mais pas que...
08 Oct Octobre en 4 recettes jus, plat, dessert, technique
Articles publiés à 13:00h
dans Cuisine et cru, Desserts, Jus & Boissons, Plats, Techniques
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Pour celles et ceux qui me suivent depuis bientôt 3 ans, vous savez combien les explications courtes et concrètes me tiennent à coeur. J'ai donc imaginé pour vous, un nouveau programme mensuel regroupant les 4 recettes du mois sur la même page. Un jus, un...
23 Sep Comment remplacer son lait animal ?
La consommation de lait de vache est de plus en plus remise en question et un nombre croissant de personnes ont déjà décidé de l’éliminer de leur alimentation. Peut être faites-vous partie des personnes se disant: « ils vont être carencés en calcium ! »...
09 Juil Les eaux aromatiques vitaminées ou « Agua Fresca »
Mes recettes sont à base de fruits et légumes frais alors que les recettes traditionnelles sont réalisées à base de purée de fruits d'eau et de sucre....
24 Juin Petits déjeuners crus
Mettre plus de cru oui mais je veux petit déjeuner ! Pour le moment, pas question pour vous de supprimer le petit déjeuner mais vous êtes décidé à mettre plus de vitalité dans votre assiette. Génial, j'ai plusieurs propositions à vous soumettre....
06 Juin Les Smoothies Verts
Quelle bonne façon d'inclure des verdures crues dans son alimentation. Mais attention, les smoothies verts doivent être bon au goût et beau à la vue. Alors pour les débutants, voici trois belles recettes toutes douces en goût et plaines de vitamines pour vos petites cellules....