D’après l’OMS, les maladies chroniques représentent la première cause de mortalité dans le monde. Face à ce phénomène, Le docteur Jean Seignalet (1936-2003) préconise un retour à une alimentation ancestrale. Diplômé en rhumatologie, gastro-entérologie et en immunologie, il a développé la méthode Seignalet à partir d’observations cliniques et d’essais thérapeutiques sur...

Nous l’avions planté il y a 15 ans, nous avons fait de nombreuses siestes sous son ombrage jusqu’au jour ou…nous avons constaté le rétrécissement de la taille des feuilles. Cela s’est accentué ces trois dernières années, les feuilles devenaient de plus en plus petites et...

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