ūü•£ La sauce balsamique CRUsine Acad√©mie

Pourquoi il est important d’avoir de bonnes sauces crues

Les sauces crues sont une excellente façon dajouter plus de saveur à vos salades. Elles sont riches en vitamines et minéraux, ce qui les rend parfaites pour une alimentation saine et équilibrée.

Ces sauces crues sont √©galement tr√®s polyvalentes.¬†Elles peuvent √™tre utilis√©es dans une vari√©t√© de plats, de¬†salades aux l√©gumes, en passant par les p√Ętes (je vous rappelle qu’ici nous sommes flexitarien!). Elles¬†sauront aussi se rendre utiles¬†pour aromatiser des viandes ou des poissons. Enfin, les sauces crues sont faciles √† pr√©parer et √† conserver.¬†C’est¬†donc une excellente option pour les personnes qui nont pas beaucoup de temps √† consacrer √† la pr√©paration des repas.

Les huiles

Changer dhuile de première pression à froid est lun des moyens les plus efficaces pour maintenir une alimentation équilibrée. En effet, en variant, nous apportons à notre organisme des nutriments essentiels. Notamment des acides gras oméga3 et des vitamines, qui sont bénéfiques pour la santé. Les huiles vierges aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et même à réduire le taux de cholestérol.

Elles peuvent √©galement √™tre utilis√©es pour ajouter du go√Ľt et de la texture aux aliments.¬†Pensez donc √† varier les plaisirs en changeant r√©guli√®rement dhuile.¬†Vous¬†profiterez dun assortiment plus vari√© de nutriments, ce qui peut aider √† am√©liorer la sant√© globale.

1 recettes faciles

Ingrédients :

  • 2 cuill√®res √† soupe dhuile dolive extra vierge
  • 2 cuill√®res √† soupe de jus de citron
  • 1 cuill√®re √† caf√© de moutarde
  • 1 gousse dail hach√©e
  • 1/2¬†cuill√®re √† caf√© de sel
  • Poivre noir au go√Ľt
  • ¬Ĺ cuill√®re √† caf√© de¬†miel liquide
  • 1 cuill√®re √† soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuill√®res √† soupe dherbes fra√ģches hach√©es (persil, ciboulette, etc.)

Instructions :

  • 1. Dans un bol, m√©langer lhuile dolive, le jus de citron, la moutarde, lail hach√©, le sel, le poivre, le¬†miel¬†et le vinaigre balsamique.
  • 2. Ajouter les herbes fra√ģches hach√©es et m√©langer le tout.
En téléchargement, la recette du balsamique créé par CRUsine Académie.

Conservation

La durée de conservation des sauces crues dépend de la recette et des ingrédients utilisés. Dans lidéal, il est recommandé de consommer les sauces crues contenant des herbes le jour même. Si elles sont conservées au réfrigérateur, elles peuvent être consommées jusquà 3 jours après préparation.
Sans herbes fraiches, si elle contiennent du vinaigre, de la moutarde ou du miso, elles se conservent au frais facilement 3 semaines.

L’astuce en plus

Utiliser des ingr√©dients frais et de qualit√©, comme des herbes fra√ģches, des l√©gumes frais et une huile dolive extra vierge de qualit√© sup√©rieure.

Penser √† utiliser un m√©lange dherbes et d√©pices pour ajouter du go√Ľt et de lar√īme √† votre sauce crue.

N’oubliez pas un ingr√©dient¬†acidul√©, comme le vinaigre ou le jus de citron, pour ajouter de lacidit√© √† votre sauce.

Assaisonnez votre sauce crue avec du sel et du poivre selon votre go√Ľt.

Ajoutez des noix, des graines et des olives pour compléter votre sauce, pour ajouter de la texture et du croquant.

M√©langez bien tous les ingr√©dients et ajustez les assaisonnements en fonction de vos go√Ľts

Pourquoi j’ai choisi de vous parler des sauces?

Les sauces sont une partie importante de la cuisine crue. Elles¬†ajoutent du go√Ľt, de la saveur et de la texture √† une¬†grande vari√©t√© de plats. Elles peuvent √™tre faites √† partir de produits frais ou pr√©par√©es √† lavance.¬†Parfois¬†simples ou aussi complexes que vous le souhaitez,¬†allant des classiques aux plus exotiques.

Vidéo

Vos commentaires rendent le blog vivant 

MERCI¬†ūüėĄ

ūüĎáRessources vid√©os ūüĎá

Accès momentané aux formations individuelles pour les particuliers, en attendant les nouvelles dispositions.

Press citron

Eau de mer

Mise sous vide manuelle

Tasses de mesure

145 Commentaires
  • delicourt-morantin Christiane
    Articles publiés à 13:13h, 26 mars Répondre

    Hello, je viens d’imprimer 2 recettes ce matin : les crackers et la sauce balsamique. Les crackers sont au d√©shydrateur en belle compagnie avec les pommes et les bananes.
    Je mets du cru √† chaque repas afin que ma famille s’habitue tout en douceur √† cette fa√ßon de manger.
    J’adore la magie qui op√®re √† chaque recette, tout en gardant les saveurs propres √† chaque ingr√©dients.

    Belle journée à tout le groupe,
    j’esp√®re que le concert √©tait agr√©able √† √©couter.
    Bizh Christiane

  • Elisabeth
    Articles publiés à 16:29h, 20 mars Répondre

    Merci pour cette super sauce

  • Gilliet Agn√®s
    Articles publiés à 18:12h, 19 mars Répondre

    Merci Cilou, oui, bien reçu, pas encore essayé, mais cela ne saurait tarder

  • Denise
    Articles publiés à 20:49h, 17 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien reçu ta recette et je t’en remercie.

    Je la ferait rapidement.

    A bient√īt

  • Josseline
    Articles publiés à 21:58h, 10 mars Répondre

    Bonjour,
    Recette re√ßue, test√©e et approuv√©e ! Je sens qu’elle va devenir un incontournable dans mes vinaigrettes !

  • domi
    Articles publiés à 08:59h, 05 mars Répondre

    Oui cilou pas de probl√®me pour tes crackers j’ai bien re√ßu la recette. Mer i beaucoup.
    MAIS je n’ai toujours pas re√ßu la RECETTE DE TA SAUCE BALSAMIQUE
    Et elle me manque !
    Bises

  • Ducreux Christine
    Articles publiés à 17:51h, 26 février Répondre

    Merci Cilou, j’ai bien re√ßu la recette, et autant te dire ( oui, je te tutoie maintenant…. m√™me si on ne se connait pas, mais depuis le temps que je te suis dans tes vid√©os, j’ai l’impression que je peux le faire ūüėĀ ) donc, autant te dire que je l’ai faite dans la foul√©e puisque j’avais tous les ingr√©dients, et mon propre vinaigre de cidre fait maison !! Faite, test√©e et approuv√©e sans aucune retenue, tu es incroyable et tellement cr√©ative, et en plus un vrai bonheur que de regarder tes vid√©os….
    Alors, encore merci √† toi de partager tout cela avec nous ūüíē
    Chris

  • Annie
    Articles publiés à 16:30h, 24 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien re√ßu la recette de la sauce balsamique.

    Je vous en remercie.

    Je la testerai prochainement.

    Bonne journée.

  • Isa 95
    Articles publiés à 15:07h, 23 février Répondre

    Merci beaucoup pour cette recette.
    Pouvez-vous me confirmer si vous mettez 1 cuill√®re √† caf√© (vid√©o) ou 1/2 cuill√®re √† caf√© (recette imprim√©e) d’ail et de gingembre s.v.p. ? Je l’ai pr√©par√©e avec 1/2 cc de chaque mais je ne l’ai pas encore utilis√©e.
    Belle journée

    • Cilou
      Articles publiés à 16:30h, 24 février Répondre

      C’est une cuill√®re √† caf√©

  • √Čvelyne
    Articles publiés à 23:03h, 20 février Répondre

    Bonsoir,
    Merci pour la recette de sauce qui est s√Ľrement tr√®s bonne mais malheureusement je ne peux pas faire de recettes comprenant des glucides car mon mari a un cancer et nous essayons d’√©liminer les glucides qui nourrissent les cellules canc√©reuses. Malheureusement beaucoup de recettes en cuisine contiennent des fruits et fruits secs
    ou du sirop d’agave, etc …
    J’essaye d’adapter les recettes.
    Mille mercis pour votre partage.

  • B√©r√©nice
    Articles publiés à 16:12h, 19 février Répondre

    Mais o√Ļ allez-vous cherchez toutes ces id√©es de recettes d√©licieuses
    merci Cilou bon dimanche et à mardi

  • Paola
    Articles publiés à 14:16h, 19 février Répondre

    me encantan tus recetas

  • Marie So
    Articles publiés à 13:51h, 19 février Répondre

    C’est bon ! merci Cilou ! Toutes les recettes test√©es ont √©t√© valid√© par ma tribu. Je suis une inconditionnelle de tes recettes pour leurs simplicit√©s et leurs saveurs.‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ

  • C√©cile
    Articles publiés à 09:41h, 19 février Répondre

    Bonjour
    Oui je l est bien recus maintenant h√Ęte de la faire je te donnerais mon avis bon dimanche ūüėČ

  • Louise Boissy
    Articles publiés à 16:07h, 18 février Répondre

    Merci Cilou du Qu√©bec, j’ai bien re√ßu la recette. Je l’ai pr√©parer hier et wow! succulente, je me suis r√©galer j’ai couper ta recette en 2 car je suis seule. merci de nous pr√©senter tous tes trucs et recettes car ici au qu√©bec il n’y a pas beaucoup de personne qui donne des recettes de cru, J’adore ta jovialit√© et ta spontan√©it√© dans tes vid√©os et surtout la facilit√© de tes recettes. Je te suis toujours en diff√©r√© mais j’adore, merci beaucoup d’√™tre l√† pour nous. Louise

  • Sylvie
    Articles publiés à 15:34h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien re√ßu la recette. Merci !

    Il me manquait le bocal que je viens d’acheter.

    D√®s que j’aurai test√© la recette, j’ajouterai un commentaire ūüėČ .

    Bonne journée.

  • Ghislaine
    Articles publiés à 15:16h, 18 février Répondre

    On ne vous remerciera jamais assez pour tout ce que vous apportez à cette alimentation santé.
    Vous êtes une vraie créatrice de saveurs et bienfaits pour nous tous
    Soyez béni des dieux de ce monde.
    Merci Cilou pour vos partages

  • Nathalie
    Articles publiés à 14:11h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou merci beaucoup pour ces merveilleuse recettes ūüôā

  • H√©l√®ne
    Articles publiés à 13:46h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui, j’ai bien reçu la recette mais n’avait pas eu le temps de la télécharger et ne pense pas avoir le temps, pour le moment de la tester, car je me prépare pour un séjour en Espagne jusqu’à là mi-avril mais l’essaierai après mon retour.

    Merci et bonne journée

  • Th√©r√®se
    Articles publiés à 12:49h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    Oui un grand merci !!
    Belle journée,
    Thérèse Guillaume
    21000 Dijon
    ūüĆüūüĆüūüĆü‚öė

  • Odilia
    Articles publiés à 12:28h, 18 février Répondre

    Oui je te remercie et Bravo pour ta façon de rendre les recettes faciles a comprendre bisous

  • Annie
    Articles publiés à 12:27h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je vous remercie beaucoup pour cette recette et pour tout ce que vous nous apprenez. C’est tellement bien…

    Bonne journée.

    Cordialement.

  • Chris
    Articles publiés à 12:26h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui-oui, recette bien reçue & déjà testée.

    Apparemment tu as un forum sur ton site?

    Au plaisir de partager avec ta communauté.

    Bon week-end,

    Christine

    • cilou
      Articles publiés à 12:27h, 18 février Répondre

      Bonjour Chris,
      Oui vous pouvez me répondre directement sur mon site comme cela tout le monde en profite

  • Francine
    Articles publiés à 12:24h, 18 février Répondre

    Bonjour Cilou, oui bien re√ßu ta recette mais pas encore faites, je n’avais pas de vinaigre non pasteuris√©. Je vais la faire ce weekend. Merci et √† bient√īt

  • Lisbeth
    Articles publiés à 10:03h, 18 février Répondre

    Oui merci Cilou j’ai bien re√ßu la recette de la sauce balsamique MERCI….

  • Denise
    Articles publiés à 10:02h, 18 février Répondre

    Ouiiii. Super bonne! Merci Cilou.
    Par contre le lien pour obtenir la recette des petits pains ne fonctionne pas.
    Il y a du psyllium. Lin. Carotte celeris oignon eau de mer….mais il n’y a pas les proportions sur la vid√©o .
    Je serais la plus heureuse si vous pouviez me les transmettre.
    Un grand merci pour tout Cilou.

  • Yette
    Articles publiés à 22:01h, 17 février Répondre

    Merci Cilou, je la prépare demain.

  • Nicole
    Articles publiés à 17:31h, 17 février Répondre

    Merci Cilou, en ce moment on mange crusine academie tous les jours gr√Ęce √† toi et nous en ressentons les bienfaits. H√Ęte de voir le p√Ęt√© v√©g√©tal car je suis certaine que ca va etre tr√®s bon!

    • cilou
      Articles publiés à 19:48h, 17 février Répondre

      Petite confidence, nous aussi on mange CRUsine Académie en ce moment avec toutes les recettes que je crée!

  • Jacqueline
    Articles publiés à 17:29h, 17 février Répondre

    Merci pour la recette

    Je vais essayer

    Jacqueline

  • Mireille
    Articles publiés à 17:28h, 17 février Répondre

    Bonjour Cilou, j’ai bien re√ßu le mail du mat√©riel de cuisine. Par contre le blender a un certain prix et il est pas facile de le trouver en Suisse a un prix abordable.

  • Jocelyne
    Articles publiés à 17:27h, 17 février Répondre

    Oui merci beaucoup je l’ai r√©alis√© elle est au frigo !
    Gratitude √† toi ūü§ó

  • Martine
    Articles publiés à 14:38h, 17 février Répondre

    Tout est OK ūüĎć Merci pour ces merveilleuses recettes !

  • Chanchan
    Articles publiés à 14:15h, 17 février Répondre

    Test√©e ce midi elle est succulente ūüĎć

    • cilou
      Articles publiés à 19:47h, 17 février Répondre

      Une de plus qui l’aura adopt√©, quel succ√®s cette sauce!

  • B√©n√©
    Articles publiés à 14:14h, 17 février Répondre

    Essayée et approuvée merci pour vos délicieuses idées recettes

    • cilou
      Articles publiés à 19:47h, 17 février Répondre

      Merci d’avoir pris le temps de me faire un retour

  • Simone
    Articles publiés à 13:51h, 17 février Répondre

    Oui, merci Cilou !

  • Pascale
    Articles publiés à 13:50h, 17 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    J‚Äôai bien re√ßu la recette je l‚Äôai test√©e et approuv√©e ūüĎćūüŹĽ

    • cilou
      Articles publiés à 19:46h, 17 février Répondre

      Super!

  • B√©atrice
    Articles publiés à 13:49h, 17 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien reçu ta recette de sauce balsamique.
    Dès que j’aurai l’ail en poudre j’essaierai, je n’utilise que l’ail frais.

    Merci.
    Belle journée.

  • Henriette
    Articles publiés à 13:48h, 17 février Répondre

    merci bcp Cilou.
    enfin un vinaigre balsamique ont le contenu est identifié !

    • cilou
      Articles publiés à 19:46h, 17 février Répondre

      Oui comme vous dites Henriette et par les temps qui courent c’est important de savoir ce que l’on mange !

  • Patricia
    Articles publiés à 13:47h, 17 février Répondre

    Merci Cilou pour cette belle recette ūüėČūüĎć‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ

  • claire
    Articles publiés à 13:44h, 17 février Répondre

    Bonjour oui j ai bien reçu la recette mais je n ai pas tous les ingrédients pour la faire. Un grand merci

  • Dany
    Articles publiés à 12:08h, 17 février Répondre

    Merci Cilou.bien re√ßu la recette que je vais bient√īt tester.
    Belle journée.

  • Suzanne
    Articles publiés à 10:26h, 17 février Répondre

    Merci, merci pour la recette mais je ne l’ai pas encore mise √† profit … sans doute ce soir ?

  • Genevi√®ve
    Articles publiés à 08:02h, 17 février Répondre

    Bonjour Cilou.

    Merci beaucoup pour ton mail car je n’avais pas re√ßu l’Ebook.
    Je vais profiter du week-end qui vient pour le regarder.

    Bonne journ√©e ÔėĄ

    • cilou
      Articles publiés à 19:45h, 17 février Répondre

      Bonne lecture Genevieve

  • Catherine
    Articles publiés à 07:52h, 17 février Répondre

    merci Encore Cilou pour cette super Recette

    • cilou
      Articles publiés à 19:44h, 17 février Répondre

      Oui je crois que cette sauce remporte un grand succès!

  • Danielle
    Articles publiés à 22:10h, 16 février Répondre

    Merci Cilou, pour cette belle recette ainsi que toutes les autres.
    Je n’ai pas encore eu l’occasion de l’essayer car je suis en plein je√Ľne (descente douce par paliers, suivant la m√©thode de D M√©rien et je√Ľne de s√©curit√© (bouillon) le soir. D√®s que la p√©riode de remont√©e sera termin√©e, je compte bien essayer toutes tes recettes !
    Amitiés de Belgique,

    • cilou
      Articles publiés à 19:44h, 17 février Répondre

      Bon je√Ľne et bonne reprise avec les recette CRUsine Academie

  • Isabelle Jullian
    Articles publiés à 20:18h, 16 février Répondre

    Bien re√ßu, Cilou ūü§ó. Avec tous mes remerciements,pour saluer ta belle g√©n√©rosit√©

    • cilou
      Articles publiés à 19:43h, 17 février Répondre

      Merci Isabelle

  • Maryline
    Articles publiés à 19:24h, 16 février Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Oui, merci et je vais la r√©aliser sous peu car elle est simple et elle m’a l’air parfaite pour accompagner mes salades et plats de l√©gumes.
    A bient√īt, bonne soir√©e.

    • cilou
      Articles publiés à 19:43h, 17 février Répondre

      Oui vous allez l’adopter tr√®s certainement

  • Jutta
    Articles publiés à 16:10h, 16 février Répondre

    Bonjour,

    serait-il possible d’utiliser le CPF pour les formations professionnelles ?

    Belle journée.

    • cilou
      Articles publiés à 19:42h, 17 février Répondre

      Non Jutta 1,5 ans que nous ne sommes plus CPF!

  • Edwige
    Articles publiés à 14:45h, 16 février Répondre

    OUI CILOU ! MERCI

  • Muriel
    Articles publiés à 13:17h, 16 février Répondre

    Oui, bien re√ßu. Merci beaucoup Cilou ūüôŹ

  • Gaby
    Articles publiés à 12:42h, 16 février Répondre

    Bonjour,
    J’ai bien re√ßu la r√©cette de la sauce, j’ai achet√© les ingr√©dients ce matin et je vais la pr√©parer aujourd’hui.
    Merci beaucoup pour ces recettes.
    Avant hier, j’ai fait la soupe crue chaude, super , elle est vraiment onctueuse, je vais essayer d’autres l√©gumes .
    Bonne journée.

    • Cilou
      Articles publiés à 15:06h, 16 février Répondre

      Trop contente que mes soupes vous plaisent

  • Mireille
    Articles publiés à 12:40h, 16 février Répondre

    Cilou, je suis d√©cid√©e √† m‚Äôengager dans la prochaine formation pro que tu proposes, cela fait des ann√©es que j‚Äôen r√™ve je suis fin pr√™te ūü§©ūü§©ūü§© merci pour tout

    • Cilou
      Articles publiés à 15:05h, 16 février Répondre

      L’ouverture approche et je suis heureuse de renouveler cette exp√©rience une ann√©e de plus !

  • Claire
    Articles publiés à 12:25h, 16 février Répondre

    Bonjour,

    Et un grand merci d’avoir envoyé la recette deux fois car la première fois, je n’avais rien mais un grand merci, je viens de regarder la vidéo sur youtube.

    On admire le dynamisme de Cilou.

    Bien à vous

    • Cilou
      Articles publiés à 15:04h, 16 février Répondre

      Oui j’avais rectifi√© le pdf et du coup le lien √©tait bris√©!

  • Carole
    Articles publiés à 11:54h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien re√ßu le mail contenant la recette, mais je me retrouve sur une page ou cela m’indique une erreur. J’ai r√©essay√© d’ouvrir par le biais de ce nouveau mail et cela m’indique ¬ę¬†page manquante¬†¬Ľ Donc je j’ai pas eu acc√®s √† la recette.

    Un retour sur le foie gras Fondouce, je l’ai fait vers le 20 d√©cembre pour no√ęl et il n’a pas √©t√© appr√©ci√©, j’en avais gard√© un pot que j’ai conserv√© dans le r√©frig√©rateur que nous avons consomm√© dimanche, alors l√†, un succ√®s.

    Merci Cilou pour tout ce que tu fais.

    Bonne journée

    • Cilou
      Articles publiés à 11:56h, 16 février Répondre

      Super pour la terrine de Fondouce il faut la laisser fermenter ūüėČūüĎć
      En pièce jointe la recette de la sauce par mail

  • Maryl√®ne
    Articles publiés à 11:41h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou et merci pour cette recette. Cdt

  • Carolle
    Articles publiés à 10:51h, 16 février Répondre

    merci beaucoup CilouūüôŹūü§ó

  • Ginette ūüôŹūüŹĽ
    Articles publiés à 10:51h, 16 février Répondre

    Merci Cilou!
    Oui j’ai bien reçu.

  • Isabelle
    Articles publiés à 10:22h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou

    Aussit√īt re√ßu aussit√īt faite

    Je l’ai faite avec mon vinaigre fait maison et c’est extra

    Le sucre de coco donne effectivement un excellent go√Ļt

    A faire et à refaire

    Merci beaucoup

    Belle fin de semaine et √† mardi avec autant de plaisir √† chaque fois, m√™me si souvent j’√©coute en replay

    Crusinement v√ītre Isabelle

    • Cilou
      Articles publiés à 15:00h, 16 février Répondre

      Pas de limite de consommation, ni de date de péremption !

  • Catherine
    Articles publiés à 10:21h, 16 février Répondre

    Bingo, cette sauce est vraiment excellente et va faire partie de mes basesūüėČūüĎćūüĎćūüĎć merci por toutes vos recettes sympas et simples et gratuites. Je dis gratuite, car souvent le gratuit est pas top en recette crue par exemple j‚Äôai test√© des soupes de Marie Sophie immangeables et j‚Äôai rat√© mes lactofermentations selon ses conseils du coup je ne la suis plus. Pour moi vos recettes sont toutes fiables et c‚Äôest important quand on d√©bute.
    Merci vraiment

    • Claire
      Articles publiés à 11:48h, 16 février Répondre

      Je suis d’accorde avec vous Catherine, je me suis laiss√©e s√©duire par Marie sophie parce que Thierry avait fait une vid√©o avec elle, j’ai achet√© son livre mais ses recettes reviennent trop cher et sont √† mon go√Ľt trop lourdes. Les quelques recettes youtube que j’ai test√©s ( soupes) ne m’ont pas convaincu du tout. Je ne pense pas qu’elle soit une vraie cuisini√®re, on le voit bien √† sa fa√ßon de d√©couper, √† chacun son m√©tier.
      merci √† Cilou de nous enseigner les bases avec toujours d’excellentes recettes faciles et originales.

      • Cilou
        Articles publiés à 15:03h, 16 février Répondre

        Merci vous n’√™tes pas la premi√®re √† faire ce constat! pourtant, Dieu sait combien elle aime me critiquer….et inventer des b√™tises sur moi!
        Il n’y a qu’une chose qui compte pour moi c’est vous aider et partager ma passion au travers de bonnes recettes qui vont entrer dans votre quotidien et je crois que ma mission est bien remplie

  • Carole
    Articles publiés à 10:15h, 16 février Répondre

    Testée et approuvée par toute la famille, les ados ont adoré
    Merci Cilou de nous aider autant dans notre quête de santé
    Ta sinc√©rit√© et ton naturel sont un vrai moment de d√©tente pour moi ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ

    • Cilou
      Articles publiés à 14:58h, 16 février Répondre

      Et vos messages me remplissent de joie, merci

  • Florence
    Articles publiés à 10:12h, 16 février Répondre

    Cette sauce est encore une belle découverte. Tu es incroyablement créative et généreuse, merci beaucoup pour tout tes gracieux partages.

    • Cilou
      Articles publiés à 14:57h, 16 février Répondre

      Et ce n’est pas fini, les recettes qui arrivent sont juste fantastiques et peuvent r√©volutionner le regard des gens sur la CRUsine

  • Michelle
    Articles publiés à 10:10h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou. Oui je l’ai bien re√ßue. Test√©e hier et approu√©e. j’ai fait une sauce ¬†¬Ľ vinaigrettre¬†¬Ľ avec un reste de jus de lactofermentation de courgettes, vinaigre balsamique moutarde maison huile d’olive, tournesol et lin. Un r√©gal! MERCI Belle journ√©e.

    • cilou
      Articles publiés à 14:55h, 16 février Répondre

      Je suis ravie qu’elle vous plaise Michelle

  • Maud
    Articles publiés à 10:08h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai tr√®s bien re√ßu la recette
    Je vous en remercie
    Je vous souhaite une merveilleuse journée

    • cilou
      Articles publiés à 14:54h, 16 février Répondre

      Merci

  • Viviane
    Articles publiés à 10:08h, 16 février Répondre

    Tout est ok, merci
    Bonne journ√©e, meilleures salutations ūüĆĻ

  • Cricri49
    Articles publiés à 10:05h, 16 février Répondre

    O√Ļ achetez vous le faux gras ? J’ai fait 3 magasins bio et je n’ai pas trouv√©. ?

    • Cilou
      Articles publiés à 10:07h, 16 février Répondre

      Parlez vous de l‚Äôhuile de coco ou du beurre de cacao? En magasin bio tout simplement ūüėČ

  • SUZANNE ūüßöūüŹľ‚Äć‚ôÄÔłŹ
    Articles publiés à 10:04h, 16 février Répondre

    Ch√®re CILOU, Merciiiiiii ūüôŹūüŹľ
    Effectivement je viens de constater que je l’ai reçue.
    Je vais pouvoir la tester.
    Personnellement je suis restée sur l’eau de QUINTON que nous achetions il y’a quelques années, je veux parler de CSBS ODEMER. J’aime bien le principe de la mise en bouteille avec de la musique douce. Je suis convaincue que l’énergie de bienveillance est à choyer et à promouvoir. Qu’en penses-tu ? Celle que tu conseilles aujourd’hui à quel avantage ? Pourquoi as-tu changé? C’est peut-être une question de prix, ou de facilité d’utilisation ?
    J’aimerais tant pouvoir passer du temps auprès de toi pour m’améliorer en crusine ! Mais je n’ai pas les moyens pour l’instant.
    Je finis ma formation de kinesiologue et je verrai ensuite.
    Je t’embrasse et te souhaite une très agréable fin de semaine.
    À très vite avec d’autres vidéos.

    • cilou
      Articles publiés à 14:54h, 16 février Répondre

      Je n’ai pas chang√© Suzanne, je pr√©f√®re Vitalisea qui est puis√© dans le Golf de Gascogne comme le faisait Ren√© Quinton et non en bord de c√īte comme CSBS

  • Martine
    Articles publiés à 10:03h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou
    Merci pour la recette
    Cette fois je l ai bien reçue
    Belle journée à toi
    A bient√īt

  • Marie-Catherine
    Articles publiés à 10:02h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    Et merci beaucoup pour la recette qui vient d’arriver ! Je la réalise très vite !

    • cilou
      Articles publiés à 14:49h, 16 février Répondre

      génial vous allez adorer

  • Ericka
    Articles publiés à 10:00h, 16 février Répondre

    Merci

  • Duverger Anne
    Articles publiés à 07:53h, 16 février Répondre

    Bonjour Cilou
    C’est toujours avec autant de plaisir que je regarde des vid√©os et que je lis tes articles sur ton blog. Depuis tes d√©buts…
    Oui les sauces sont tr√®s importantes en cuisine crue, m√™me si on a des pr√©f√©rences pour certaines. Mais ce qui est g√©nial, c’est de les transformer, de les d√©cliner √† toutes les sauces ūüėú. A bient√īt √† tous et √† toutes.
    Anne Duverger

    • Cilou
      Articles publiés à 10:01h, 16 février Répondre

      Merci Anne pour ton commentaire et ta fid√©lit√© ūüėėūü•įūü•į

  • Jeannine
    Articles publiés à 21:32h, 15 février Répondre

    Bien reçu, merci.

    Cordialement

  • Monique
    Articles publiés à 21:22h, 15 février Répondre

    Merci beucoup Cilou pour cet envoi,

    je n’aimais pas le vinaigre balsamique √† l’origine, en revanche je

    vais tester cette recette qui me para√ģt tr√®s int√©ressante.

    Lorsque vous serez de retour en Espagne merci de penser que pour nous

    en France, nous n’avons pas les m√™mes fruits et ou l√©gumes que dans votre

    r√©gion. Personnellement j’habite dans le Morbihan et je vais chercher mes

    l√©gumes chez un maraicher bio uniquement car il n’est pas question pour moi

    d’aller en grande surface.

    Je prendrais tout de m√™me toutes vos recettes pour les jours d’√©t√© √† venir ūüėČ

    Merci pour vos partages bonne continuation

    • cilou
      Articles publiés à 14:47h, 16 février Répondre

      Merci pour ces d√©tails, pour information, j’ai des personnes dans le monde entier et quand je fais avec des fruits du soleil ceux qui y sont me remercient….il en faut pour tout le monde.

  • MM
    Articles publiés à 18:40h, 15 février Répondre

    Bonjour,
    Merci de m’avoir transmis cette recette, mais le lien fourni signale une erreur…
    Dommage !
    S’il est possible d’un avoir un fonctionnel… Merci !
    Merci pour votre fort beau travail

    Cordialement

    • cilou
      Articles publiés à 18:42h, 15 février Répondre

      Bonsoir,
      En rectifiant la recette cela a coup√© le lien vous l’aurez demain livr√©e par les lutins farceurs!

  • Dominique
    Articles publiés à 18:40h, 15 février Répondre

    Bonjour à vous,

    Merci pour votre envoi, mais il n’y a aucune recette possible √† charger. Pouvez-vous faire le n√©cessaire ?

    Bien cordialement

    • cilou
      Articles publiés à 18:41h, 15 février Répondre

      Bonsoir,
      En rectifiant la recette cela a coup√© le lien vous l’aurez demain livr√©e par les lutins farceurs!

  • Christine
    Articles publiés à 18:39h, 15 février Répondre

    Votre travail de partage de la crusine est remarquable en qualit√©, c’est tr√®s appr√©ciable et je vous en remercie du fond du coeur. Il me tarde de venir dans votre nouveau gite en Espagne pour vous rencontrer en vrai.

    • cilou
      Articles publiés à 18:42h, 15 février Répondre

      Je vous pr√©pare une grande surprise √† ce sujet, je pense l’annoncer dans peu de temps!

  • Sarah
    Articles publiés à 14:29h, 15 février Répondre

    Toutes vos recettes sont super merci de nous en partager autant, cela m’aide beaucoup pour me mettre √† manger mieux.

    • cilou
      Articles publiés à 18:43h, 15 février Répondre

      Alors cela me fait encore plus plaisir de continuer

  • Jo√ęlle
    Articles publiés à 14:28h, 15 février Répondre

    Oui, merci je l’ai reçu.
    Bonne journée

  • Marie
    Articles publiés à 11:31h, 15 février Répondre

    Merci de votre s√©rieux. Je vous suis depuis un certain temps . Je commence √† me lancer !!! hier j‚Äôai fait la salade compos√©e ( Avocat, Pamplemousse ,Endive ,quinoa ,noix ,salade ‚Ķ‚Ķ) ¬ę D√©licieux et nourrissant !!! ¬Ľ .

    Vous êtes toujours de bonne humeur et nous donne l’envie de sortir de notre confort .

    Je me suis inscrite à la formation du mois de septembre, je suis sur la liste d’attente.

    Je vous remercie et vous souhaite une agréable journèe.

    Cordialement.

    • Cilou
      Articles publiés à 11:33h, 15 février Répondre

      Bonjour Marie,
      A très vite alors pour partager notre passion pour la crusine
      Cilou

  • Simone
    Articles publiés à 09:18h, 15 février Répondre

    MERCI BEAUCOUP CILOU !

    • cilou
      Articles publiés à 18:43h, 15 février Répondre

      Avec plaisir Simone

  • Maryse-Olivia
    Articles publiés à 09:18h, 15 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Tout est ok. Merci beaucoup pour vos partages, haut en go√Ľt et en couleurs.
    Bonne journée.

  • Ginette ūüĆĻ
    Articles publiés à 08:39h, 15 février Répondre

    Merci Cilou!
    J’ai bien reçu. C’est ,en effet, une recette indispensable.
    On ne peu plus se passer de tes bons conseils et de ta joyeuse simplicité.

    • cilou
      Articles publiés à 18:43h, 15 février Répondre

      C’est gentil Ginette merci.

  • Bea
    Articles publiés à 20:31h, 14 février Répondre

    Merci pour toutes ces belles idées Cil ou
    bonne soirée

    • cilou
      Articles publiés à 18:44h, 15 février Répondre

      avec plaisir

  • Danielle
    Articles publiés à 20:26h, 14 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    J’ai besoin de votre aide, j’h√©site entre le Sedona Supr√™me et le Daisy expert.
    Lequel me conseillez-vous ?
    Merci infiniment,
    Je vous souhaite une belle journée,

    • cilou
      Articles publiés à 18:44h, 15 février Répondre

      Le Daisy est tout inox et plus grand donc c’est mon pr√©f√©r√©.

  • Danielle
    Articles publiés à 20:20h, 14 février Répondre

    merci Cilou pour cette belle recette que je vais tester rapidement . Elle m’inspire vraiment
    Belle journée

    • cilou
      Articles publiés à 18:45h, 15 février Répondre

      génial à vous de jouer

  • Martine
    Articles publiés à 20:20h, 14 février Répondre

    merci beaucoup

  • Marie-Christine
    Articles publiés à 20:19h, 14 février Répondre

    Bonsoir,
    J’ai bien re√ßu ūüėäūüėČ

  • V√©ronique
    Articles publiés à 20:18h, 14 février Répondre

    Bonjour
    il m’a sembl√© que vous faisiez des formations par le biais du compte CPF
    est ce toujours d’actualit√© ?
    merci d’avance pour votre r√©ponse
    bien cordialement

    • Cilou
      Articles publiés à 20:32h, 14 février Répondre

      Bonjour
      Nous ne sommes plus CPF depuis 1,5 ansūüėČ

  • Sylvie
    Articles publiés à 20:17h, 14 février Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Je vous suis depuis des années, encore merci pour tout ce que vous faites.
    J’ai une demande particulière, j’habite en Haute Savoie et je viens le week-end du 5 Mars sur Bordeaux. Je recherche un restaurant pour le Dimanche midi pour 7 personnes. Connaissez vous un ou une de vos élèves qui auraient pu ouvrir un resto cru ou mi cru mi cuit pour ce repas du Dimanche. Merci pour votre retour Cilou si vous avez des infos pouvant m’orienter ou un restaurant proche de notre alimentation, je vous en serai très reconnaissante.

    Bonne soir√©e et tr√®s bon liveūüĎćūüôŹūüėä

    • Cilou
      Articles publiés à 20:32h, 14 février Répondre

      Bonsoir
      Malheureusement je ne sors plus sur Bordeaux depuis plus de 3 ans!
      Donc je ne suis d‚Äôaucun secours ūü§∑‚Äć‚ôÄÔłŹ
      Belle soirée

  • Andr√©e B
    Articles publiés à 20:16h, 14 février Répondre

    Bonjour Cilou

    Merci pour tes vidéos…Je n’arrive pas à trouver la liste des crusicoachs sur ton site, je ne sais pas s’il y en a dans ma région Alsace et notamment le Haut-Rhin

    A bient√īt

  • MAGALI
    Articles publiés à 18:24h, 14 février Répondre

    j’ai h√Ęte d’essayer cette sauce…
    Dommage de ne pas avoir de crusicoach dans l’Aube…
    Ta cuisine Cilou me passionne TANT.
    Merci à toi

    • Cilou
      Articles publiés à 20:28h, 14 février Répondre

      Merci Magali pour ce joli message

  • Evelyne
    Articles publiés à 16:19h, 14 février Répondre

    Merci pour les recettes, je vais les essayer.
    Belle journée

  • VANDENBROUCKE
    Articles publiés à 11:38h, 14 février Répondre

    Un grand merci ! ūüĎ©‚Äćūüć≥

  • Yveline Loiselet
    Articles publiés à 11:13h, 14 février Répondre

    Merci Cilou pour toutes tes belles idées de recette, elles sont toutes succulentes. Un grand merci pour tes partages.

    • Cilou
      Articles publiés à 20:27h, 14 février Répondre

      Merci et régalez vous bien

  • Ly
    Articles publiés à 11:10h, 14 février Répondre

    Merci beaucoup ‚ėļÔłŹūüėćūüĎćūüĎćūüĎć

  • Marie-France
    Articles publiés à 18:43h, 13 février Répondre

    Merci Cilou,
    Avec toutes mes excuses je ne serai pas disponible pour votre direct, mais je le verrai en diféré. Bonne soirée

  • Sylvette
    Articles publiés à 18:40h, 13 février Répondre

    Impatiente d ed√©couvrir ta sauce balsamique, J’ai d√©j√† t√©l√©charg√© la recette mais je serai l√† au live, merci pour tout Cilou, tu es mon √©mission pr√©f√©r√©e.

    • Cilou
      Articles publiés à 20:27h, 14 février Répondre

      merci Sylvette

  • X
    Articles publiés à 13:42h, 13 février Répondre

    Merci pour la recette de foie gras , il me manque le beurre de cacao, mais cette recette est prévue pour cette semaine ! Je te dirai mon impression !
    Merci beaucoup Cilou , tes recettes sont superbes ūüėĽ

  • Denise
    Articles publiés à 13:40h, 13 février Répondre

    Selon précision: une tasse = combien de cl ou ml?
    Merci pour cette précision
    Belle journée

    • Cilou
      Articles publiés à 13:41h, 13 février Répondre

      Bonjour , 1 tasse = 250ml

  • Denise
    Articles publiés à 13:39h, 13 février Répondre

    merci beaucoup pour la recette bien reçue
    Belle journée

Merci de laisser votre commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled. Rejeter