🐬 Quel intĂ©rĂȘt de mettre les aliments sous vide?

A quoi sert la mise sous vide des aliments ?

La mise sous vide est une technique de conservation des aliments permettant de limiter l’oxydation et le gaspillage. Cette opĂ©ration consiste, Ă  l’aide d’une scelleuse, Ă  retirer tout l’air du sac dans lequel vous aurez mis les aliments pour rendre le tout parfaitement hermĂ©tique.
La mise sous vide a la propriĂ©tĂ© d’accĂ©lĂ©rer les marinades et la rĂ©hydratation de vos aliments ! Ce type de conservation est quasi Ă©quivalent aux conserves en terme d’hygiĂšne puisqu’il tue jusqu’Ă  80% des bactĂ©ries par manque d’oxygĂšne (alors que la congĂ©lation ne fait que les endormir).

Quelle est la différence entre une pompe manuelle et une scelleuse?

La pompe manuelle servira Ă  extraire le maximum d’air d’un contenant telles une boite ou une bouteille, Ă  l’aide d’un couvercle adaptĂ© et d’une pompe.

La scelleuse est un appareil Ă©lectrique qui va extraire la totalitĂ© de l’air des sachets prĂ©vus Ă  cet effet. Vous allez pouvoir adapter la taille des poches aux ingrĂ©dients que vous souhaitez mettre sous vide. Le stockage de ces poches est plus pratique, moins lourd et moins encombrant que les contenant rigides.

Astuce

Toujours prĂ©voir une poche plus grande que le contenu, cela vous permettra d’aplatir les ingrĂ©dients (stockage moins volumineux) et de pouvoir rĂ©utiliser la poche une fois nettoyĂ©e. Penser Ă  l’ouvrir au ras de la scellure pour ne pas gaspiller la poche.

Vous pouvez, une fois entamĂ©s,  sceller tous les sachets du commerce. Cela vous fait gagner de la place et Ă©vite aux mites d’envahir vos denrĂ©es.

Une fois de plus les appareils ne se valent pas tous. Concernant les scelleuses, celles vendues sous l’appellation « mini scelleuse » ( j’en ai achetĂ© au moins 3 sortes) ont Ă©tĂ© HS en moins de deux!

Celle que je vous présente dans cet article est du matériel robuste et fiable qui vous durera éternellement.

 

Les temps de conservation des produits mis sous vide

Vous allez facilement doubler le temps de conservation des fruits et légumes mis sous vide. Pour les fruits et les légumes, vous passer de 5/6 jours à 10/15 jours.
Toutes les prĂ©parations en marinade, entament un processus de « lactofermentation » naturelle. D’autant plus lorsque la marinade contient du miso, du tamari, du vinaigre bio ou du sel non traitĂ©.
EmballĂ©s dans des sachets sous vide, lĂ©gumes, fruits, viande, poisson et mĂȘme potages se prĂȘtent encore mieux Ă  la rĂ©frigĂ©ration ou Ă  la congĂ©lation. Et en plus, ils prennent moins de place.

Trucs et astuces pour la mise sous vide

  • Travaillerde maniĂšre hygiĂ©nique: les mains, les ustensiles et les surfaces doivent ĂȘtre propres!
  • Remplir les sachets en veillant Ă  ce que leur extrĂ©mitĂ© reste lisse et sans plis avant de les sceller.
  • Il est recommandĂ© de prĂ©-congeler les fruits avant de les emballer sous vide.
  • Les choux tels que le brocoli, le chou-fleur, etc… dĂ©gagent des gaz lorsqu’ils sont emballĂ©s sous vide. C’est pourquoi ils doivent ĂȘtre blanchis avant d’ĂȘtre emballĂ©s sous vide puis congelĂ©s pour les conserver.
  • Quelques lĂ©gumes peuvent aussi ĂȘtre congelĂ©s crus, par exemple: carottes, poireaux, poivrons, oignons en botte, choux chinois, cĂ©leri branche, tomates  (destinĂ©es Ă  la cuisson) ou fines herbes. Éplucher et couper Ă©ventuellement en morceaux, emballer par portions dans des sachets de congĂ©lation, congeler.
  • Les carottes et les poireaux peuvent ĂȘtre hachĂ©s ou coupĂ©s en brunoise. EmballĂ©s sous vide et congelĂ©s, on peut les utiliser plus tard pour un minestrone, des sauces Ă  base de lĂ©gumes ou un bon petit plat mijotĂ©. (pour ceux qui cuisent encore leurs aliments)
  • DĂšs que les aliments sont emballĂ©s sous vide, placez-les immĂ©diatement dans le rĂ©frigĂ©rateur ou le congĂ©lateur.
  • Placez toujours les aliments facilement pĂ©rissables dans le rĂ©frigĂ©rateur ou le congĂ©lateur, mĂȘme lorsqu’ils sont emballĂ©s sous vide. Un emballage sous vide n’est pas synonyme de conservation!
  • MĂȘme les aliments qui n’ont pas besoin d’ĂȘtre conservĂ©s dans le rĂ©frigĂ©rateur, tels que les cĂ©rĂ©ales, la farine, les prĂ©parations pour gĂąteaux etc. se conservent plus longtemps lorsqu’ils sont emballĂ©s sous vide.
  • L’emballage sous vide est particuliĂšrement recommandĂ© pour les fruits Ă  coque, les cĂ©rĂ©ales et les Ă©pices: ils restent plus longtemps frais, ne deviennent pas rances et sont prĂ©servĂ© des mites.
  • L’emballage sous vide vous permet Ă©galement de transporter plus facilement des repas  pour les emmener au bureau.

Pourquoi j’ai choisi de vous parler de la mise sous vide?

C’est une technique qui est vraiment trĂšs pratique et permet de faire des Ă©conomies de temps et d’argent. Personnellement c’est un appareil et une technique que j’utilise toutes les semaines depuis plus de 10 ans.

Recette de la marinade de lĂ©gumes d’hiver

  • Citrouille
  • Chou fleur
  • Champignons
  • Oignon
  • CĂ©leri

 

Marinade

  • 1 gousse d’ail
  • Zeste de citron jaune
  • Jus d’1/2 citron
  • 1 Chair de jeune coco
  • Poivrons sĂ©chĂ©s
  • 160ml de lait de coco Premium de chez Demeter
  • 1 cĂ s d’huile de sĂ©same
  • 1 cĂ s de miso brun non pasteurisĂ©
  • 1 cĂ s de pĂąte de curry jaune
  • 3/4 de cĂ s de tamari
  • Un peu de sel de mer
  1. Nettoyer les légumes
  2. Préparer la marinade
  3. Détailler les légumes et mélanger à la marinade
  4. Mettre Ă  mariner sous vide
  5. Placer au frais, Ă  consommer sous 10 Ă  12 jours

Vous allez pouvoir utiliser ces légumes marinés de plusieurs façons.

  • RĂ©chauffĂ©s Ă  la vapeur douce
  • DĂ©shydratĂ©s 2 heures Ă  45°
  • MĂ©langĂ©s Ă  du riz cuit et chaud
  • En soupe de lĂ©gumes passĂ©e au blender avec de l’eau chaude
  • AjoutĂ©s Ă  un bouillon miso

Vidéo

Merci de laisser votre commentaire un peu plus bas.

Quelques recettes pour t’aider dans ta dĂ©marche.

Machine mise sous vide

Rouleau sachets mise sous vide

Pack 2 couvercles

Boites alimentaires sous vide

Gourde sous vide

Le cube d'Atacama

Kit de conservation

Bouchons sous vide

Pack de conservation

Cet article vous a plu ?
Allez encore plus loin rejoignez-moi sur mes formations  qui détaillent :

– Comment crĂ©er des menus Ă  base de vĂ©gĂ©taux crus
– Les mĂ©thodes de dĂ©shydratation, de lactofermentation ou comment maitriser les produits laitiers vĂ©gĂ©taux
– Savoir quoi rĂ©pondre aux questionnements de votre entourage
– Tout en  ayant la satisfaction de rĂ©ussir de dĂ©licieuses recettes pour vous et votre famille

58 Commentaires
  • Marie-Odile Brolin
    Articles publiés à 19:07h, 02 décembre Répondre

    Merci Cilou pour cette recette appétissante !!!!

  • Yvette
    Articles publiés à 10:44h, 01 décembre Répondre

    Merci un grand merci car tout les jours que Dieu fasses vous me donner un plus.

  • Maryse
    Articles publiés à 16:45h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou
    Je suis vraiment désolée de te déranger, je sais que tu es bien occupée.
    Lorsque tu auras un petit peu de temps peux tu me dire ou acheter des ferments pour faire des fromages, je t’ai achetĂ© la formation il y a quelque temps et malheureusement je ne peux rien faire , le site cashwebert ne fonctionne pas, donc je suis perdue, autre question..? Le site Hector EM n’existe plus ?
    Nous perdons plein de belles choses, c’est triste,
    Mais je suis contente de voir tes vidĂ©os qui m’apprennent de belles choses ,Merci beaucoup pour ce temps que tu consacre Ă  tous ces gens.
    SincĂšrement merci.

    • Cilou
      Articles publiés à 10:24h, 01 décembre Répondre

      Bonjour Maryse,
      Pas facile de gérer les entreprises qui ferment, je viens de vous mettre dans la formation le lien de https://www.multikraft.com/fr/shop/fermenter/176/em-solution-mere pour vous équiper avec les EM solution mÚre
      Pour les fromages, vous pouvez sur la base du produit de chez Yalacta kéfir de fruit ajouter un bout de fromage fermenté au lait cru du commerce pour obtenir de nouvelles souches de fermentation , je le fais réguliÚrement avec du roquefort et cela marche trÚs bien
      Merci de passer par la formation pour poser vos questions ainsi tout le monde profite des réponses
      Belle journée
      Cilou

      • Maryse
        Articles publiés à 13:32h, 01 décembre Répondre

        Bonjour Voilou
        Merci infiniment de ta réponse.

  • VĂ©ronique
    Articles publiés à 16:43h, 30 novembre Répondre

    Merci de tes partages Cilou !
    Contente de voir les concours de « circonstances-cadeaux » qui sont venus se conjuguer
    Ă  ta vie !
    Pour moi c’est « stand-by-galĂšre »… zĂ©ro rebons, Ă©lan, crĂ©ativitĂ©, soutiens, frigo, box, etc … oui, oui … C’est, et j’en suis responsable … personne Ă  accuser … Je ne sais pas, plus, comment et s’il faut se battre …
    Donc, j’ai 100 euros/mois pour faire les courses… J’accueille…
    Mais sache aussi, que c’est en regardant quelques vidĂ©os ciblĂ©es, que je me nourris, j’inspire l’inspiration, contente pour l’animatrice que tu es et toutes celles/ceux, dans l’apprentissage du cru…
    Merci et régalez vous bien !
    Choisissons nous bien notre chemin ?… Quelle est la part de notre libre-arbitre ?…
    Coeurdialement,

    • Cilou
      Articles publiés à 10:26h, 01 décembre Répondre

      Merci pour ta sagesse

  • Karine
    Articles publiés à 16:42h, 30 novembre Répondre

    Bonjour
    Merci beaucoup pour vos réponses et tout votre travail partagé.
    Bon dimanche

  • Marie AgnĂšs
    Articles publiés à 16:41h, 30 novembre Répondre

    Vu l’engouement pour votre formation pĂątisserie, je pense que je vais me l’offrir ! Merci pour l’offre !

  • Marie
    Articles publiés à 16:39h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou
    Tout d’abord merci pour tous tes partages qui sont gĂ©niaux đŸ€—
    Je souhaiterai vraiment m’entretenir avec toi pour envisager un projet futur.
    Si le temps te le permet, merci de me contacter Ă  ta convenance.
    Bien Ă  toi

  • Eve
    Articles publiés à 16:39h, 30 novembre Répondre

    ChĂšre Cilou, n’abandonne pas car tu crĂ©es du bonheur pour toi et pour les autres… et voilĂ  L’ESSENTIEL ! Pour ma part, je ne peux acheter tes packages car je suis constamment Ă  decouvert et tu sais, Ă  70 ans, je ne m’embĂȘte plus la vie : je mange le cru a la croque…
    Je t’embrasse, tres chĂšre Cilou si bienveillante, je t’envoie plein de lumiĂšre ! 🙏🌟💌

  • Martine
    Articles publiés à 16:37h, 30 novembre Répondre

    Bonjour, Dans un short, vous avez parlĂ© d’un livre et je n’arrive pas Ă  retrouvĂ© le lien et donc le livrG sur la santĂ©….. je vous remercie. Le travail que vous faites est trĂšs intĂ©ressant merci Ă  vous et Ă  votre Ă©quipe. MG

  • Martine
    Articles publiés à 15:57h, 30 novembre Répondre

    Bonjour,

    Je n’ai effectivement pas encore eu le temps !
    Mais je ne me souviens plus non plus de mon code d’accĂšs aux formations prĂ©cĂ©demment commandĂ©es en 2018 et 2019 


    Je vous remercie de me permettre de me connecter à l’ensemble de ces formations
    Désolée pour mon inattention

    Je suis trĂšs assidĂ»ment, mais avec discrĂ©tion, vos lives et pratique l’alimentation crue sans en ĂȘtre un ayatollah
    Et je vous remercie de la qualité de vos interventions

    Merci

    • Cilou
      Articles publiés à 16:35h, 30 novembre Répondre

      C’est fait Martine je viens de te renvoyer les mots de passe

  • isabel.
    Articles publiés à 15:53h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou je viens de voir lĂ  video trĂšs intĂ©ressante j’ai envie d’acheter les formations mais mon problĂšme je suis nulle avec internet si vous prenait des gens chez vous j’irais volontier si vous avez un n-de tĂ©lĂ©phone pour mois ça serais plus facile pour vous dire mes motivations car j’ai un fils avec uma maladie auto-immune merci d’avance de me rĂ©pondre svp par message et mois je vous rapellerais dĂ©solĂ© pour les fautes d’orthographe belle soirĂ©e Isa.

    • Cilou
      Articles publiés à 15:54h, 30 novembre Répondre

      Bonjour Isabelle,
      Je ne fais plus de stage en prĂ©sentiel mais vous pouvez contacter des CRUsicoach que j’ai formĂ©
      https://crusicoach.com/
      Belle journée

      • Isa
        Articles publiés à 15:55h, 30 novembre Répondre

        Bonjour Cilou merci de votre rĂ©ponse moi j’abite en Suisse Ă  Lausanne vous avez quelqu’un Ă  me conseiller?

  • Claire
    Articles publiés à 15:53h, 30 novembre Répondre

    Bonjour
    J’ai rajoutĂ© la formation fromage trĂšs contente.par contre impossible de tĂ©lĂ©charger la recette de la forĂȘt noire. Y a t il un problĂšme avec votre site.
    Bonne journée

  • alain
    Articles publiés à 15:52h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou

    Oui j’ai bien reçu la recette de TaboulĂ© de Chou Fleur je te remercie,

    je ne l’ai pas encore faite, j’attends d’aller au marchĂ© mardi pour avoir un beau chou fleur bien frais du producteur, c’est important pour le cru, je te dirais si j’ai apprĂ©ciĂ©e.

    J’ai dĂ©couvert tes live depuis peu et j’aime beaucoup ton Ă©nergie dĂ©bordante, continue.

    j’ai un peu de mal avec le cru surtout que mon mari n’aime pas plus que ça et prĂ©parer deux repas diffĂ©rents ça me gave, peut ĂȘtre qu’un jour je dirai STOP.

    En tout cas je continuerai Ă  te suivre.

    A bientĂŽt sur You Tube

  • Magali
    Articles publiés à 15:49h, 30 novembre Répondre

    Bonjour, merci pour votre Ă©nergie et votre professionnalisme . Cela fait 2ans que j’ai commencĂ© une transition alimentaire pour des raisons de santĂ©, depuis je m’interroge sur une reconversion,je fais partie des soignants suspendus, je vous prĂ©cise cela pour la problĂ©matique de crĂ©ation d’entreprises et d’un changement de statut. Je ne suis pas radiĂ©e,je n’ai pas l’intention de l’ĂȘtre donc je n’ai pas le droit d’ĂȘtre dĂ©clarĂ©e entrepreneur par contre j’ai la possibilitĂ© de crĂ©er une sociĂ©tĂ©… bref cela m’angoisse j’ai besoin de connaĂźtre et comprendre comment je peux crĂ©er cette nouvelle activitĂ© autour de la crusine, en parallĂšle de mon autre activitĂ© de kinĂ© suspendue qui je l’espĂšre dans le temps devrait revenir Ă  la « normal »… J’ai envie de dĂ©velopper qq chose que je fais dĂ©jĂ ,qq ateliers autour de moi juste pour le plaisir de transmettre,et partager qq connaissance et mon expĂ©rience. Je suis Ă  un tournant de ma vie,je cherche des solutions constructives et je fais face Ă  qq freins psychologiques comme beaucoup d’entrepreneur…. J’ai besoin d’y voir plus clair sur les possibilitĂ©s liĂ©es Ă  mon statut de libĂ©ral (personne physique) pour pouvoir me projeter. Je viens acheter 2 de vos formations, j’ai hĂąte de commencer les pĂątisseries crues et les fromages vĂ©gĂ©taux. Je ne sais pas si vous pourrez m’aider,je vous remercie et vous fĂ©licite pour votre travail de qualitĂ©, bravo et merci đŸ™đŸ€—

  • Georgette
    Articles publiés à 15:49h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Je suis entrain d’activer les amandes pour rĂ©aliser quelques recettes.

    Je voudrais savoir si on est obligĂ©e de mettre des dates ou sirop d’érable ou d’agave.

    Ma fille est diabĂ©tique et j’essaie d’éviter tout ce qui est sucrĂ©.

    Merci d’avance, je me rĂ©jouis de goĂ»ter ces bonnes recettes.

    Bien Ă  toi.

    • Cilou
      Articles publiés à 15:50h, 30 novembre Répondre

      Bonjour Daniele,
      Vous pouvez les mettre au four à 50° avec la porte entrouverte coincée avec un bouchon

      • Dan
        Articles publiés à 15:51h, 30 novembre Répondre

        MERCI BEAUCOUP !

  • daniele
    Articles publiés à 15:46h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou, merci pour vos recettes. J’ai pris la formation pĂątisser cru et je me rends compte que pour certaines recettes
    il faut un dĂ©shydrateur. Je n’ai ni dĂ©shydrateur ni four, j’ai seulement un vitaliseur. Comment puis-je faire pour les tartelettes que je dĂ©sire rĂ©aliser.

    Merci de me répondre

    • Cilou
      Articles publiés à 15:51h, 30 novembre Répondre

      Bonjour Daniele,
      Vous pouvez les mettre au four à 50° avec la porte entrouverte coincée avec un bouchon

  • Anne
    Articles publiés à 15:44h, 30 novembre Répondre

    Bonjour
    Oui merci beaucoup Cilou. Je vais la faire bientît 👍.
    Belle journée à vous.

  • Marie-Catherine
    Articles publiés à 15:43h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou,
    Oui, MERCI !
    J’ai hĂąte de la fabriquer…
    Je vous souhaite une trÚs agréable journée.

  • pascale.
    Articles publiés à 15:42h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou

    oui impeccable je l’ai bien reçue et enregistrĂ©e sur mon ordi
    je vais la faire bientĂŽt … il me manque l’ingrĂ©dient incontournable …les cerises congelĂ©es !

    A bientĂŽt
    Pascale

  • Liliane
    Articles publiés à 15:42h, 30 novembre Répondre

    J’ai bien reçu la recette que je ferais Ă  NoĂ«l pour les enfants…..
    Merci CILOU….de toutes tes recettes, cela fait 3 ans que je mange mi cuit, mi cru……et mes intestins sont beaucoup mieux…..

  • muriel.
    Articles publiés à 15:41h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou
    merci pour ta vidĂ©o , cela a l’air vraiment dĂ©licieux ,
    et merci pour ta recette que j’ai bien reçu
    bonne et lumineuse journée

  • Catherine
    Articles publiés à 15:41h, 30 novembre Répondre

    Oui, bien reçu.
    Bonjour et merci Cilou pour l’envoi.
    Je viens par ailleurs de commander la formation PĂątisserie.
    Cependant, je ne suis pas équipée de tout le matériel, tel que le déshydrateur ou le blender de qualité.
    Je vais donc sans doute dĂ©marrer doucement, faire des essais, d’autant que je reste une adepte du « manger chaud » 😉.

    MERCI en tout cas beaucoup pour ces rĂ©ductions de prix, sans lesquelles je ne me serais pas autorisĂ©e une telle dĂ©pense. J’ai une petite retraite.
    Gratitude đŸ™đŸ€©đŸ˜.
    Merci pour votre partage et votre joie Ă  le faire đŸ„ł.

    Et bonne continuation dans votre beau domaine de compétences.
    Belle journée à vous.

  • Delo
    Articles publiés à 15:40h, 30 novembre Répondre

    oui un grand merci

  • Isabelle
    Articles publiés à 15:40h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou

    J’ai bien reçu le PDF de la recette

    Un grand merci

    Je rassemble les ingrĂ©dients qui me manquent et c’est parti pour m’amuser Ă  rĂ©aliser cette dĂ©licieuse pĂątisserie

    Un grand merci pour ta générosité de coeur

    ça fait du bien en cette période.

    Belle journée et à demain

  • Bernadette
    Articles publiés à 15:36h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je suis trĂšs intĂ©ressĂ©e mais il me manque une info : combien de temps l’accĂšs Ă  la formation une fois achetĂ©e est-il valable 1 an ou Ă  vie ???

    Pour l’instant je n’ai pas beaucoup de temps pour la pratique qui est diffĂ©rente de tout ce que je connais donc l’info est importante.

    Merci pour votre réponse.

    Cordialement.

  • Magali
    Articles publiés à 15:31h, 30 novembre Répondre

    Bonjour, merci pour votre message de soutien et cette prĂ©cision car je n’avais pas entendue cette information d’achat de « combo » pour Ă©ventuellement intĂ©grer une formation pro…. C’est peut ĂȘtre un peu prĂ©cipitĂ© tout ça mais j’ai pour habitude de suivre mon instinct ! En effet si cela vous est possible je veux bien un entretien tĂ©lĂ©phonique cela me permettra probablement d’y voir plus clair, enfin c’est mon souhait. L’aspect juridique,les statuts etc… Identifier tout ce qui m’angoisse et me freine….

    Merci de faire le nĂ©cessaire pour me rembourser la formation des fromages vĂ©gĂ©taux comme vous me l’avez gentiment proposĂ©. Cordialement

  • Isabelle
    Articles publiés à 15:31h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou

    J’ai bien reçu et c’est une excellente recette pour l’avoir faite

    Un grand merci

    Belle journée

  • Fong Wa
    Articles publiés à 15:28h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou,
    Je souhaite commander la formation combo cru mais dans ma formation j’ai la majoritĂ© des recettes.
    Je te remercie de bien vouloir m’indiquer les recettes manquantes avec le prix Ă  payer.
    Dans l’attente de ta rĂ©ponse
    Merci

    • Cilou
      Articles publiés à 15:29h, 30 novembre Répondre

      Coucou, oui tu as déjà tout, merci de ta confiance.

  • Mariette
    Articles publiés à 15:27h, 30 novembre Répondre

    bonjour Cilou

    oui bien reçu!!!

    Ă©nergĂ©tique la recette!! je suis rĂ©guliĂšrement tes vidĂ©os pour le plaisir; j’ai fait un stage chez toi prĂ©s de Bordeaux et celui de Tours (repas de noĂ©l) bien qu’Ă©tant dĂ©jĂ  en alimentation vivante (avec parfois du cuit!! quand le corps le demande!)

    te serais tu exilée en Espagne définitivement!

    bonne continuation avec ton enthousiasme communicatif

    • Cilou
      Articles publiés à 15:30h, 30 novembre Répondre

      Merci Mariette, oui l’Espagne c’est bientĂŽt presque dĂ©finitif

  • Marie-France
    Articles publiés à 15:26h, 30 novembre Répondre

    Oui! Merci ! Bien reçu!
    Cordialement.

  • francoise
    Articles publiés à 15:26h, 30 novembre Répondre

    Merci, merciii, merciiiiiiiii

  • colette
    Articles publiés à 15:25h, 30 novembre Répondre

    J.ai bien reçu mais pas encore réalisé
    Merci pour toutes ces bonnes idées

  • Claudine
    Articles publiés à 15:25h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui, j’ai bien reçu le e.book ainsi que tout ce que j’ai commandĂ©.
    Belle journée,

    Claudine

  • Lydie
    Articles publiés à 15:24h, 30 novembre Répondre

    Merci beaucoup. Le virement est programmé pour le 12 décembre.

  • HĂ©lĂšne M
    Articles publiés à 15:23h, 30 novembre Répondre

    Bonjour Cilou,

    Il me semble que j’ai achetĂ© la formation combo et pĂątissier cru. Mais je ne vois pas comment accĂ©der aux cours. Pouvez-vous m’aider?

  • laurence
    Articles publiés à 15:22h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir effectivement je suis pas trÚs douée j ai réussi a commander la formation patisserie crue mais pas la combocrusine avec les bonus.

    Dommage le code de réduction ne fonctionnait pas .
    Ce sera peut ĂȘtre pour l’annĂ©e prochaine

    Belle journée
    Merci pour la relance.

  • Georgette
    Articles publiés à 15:17h, 30 novembre Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Merci, j’ai bien reçu la recette. Aujourd’hui j’ai trouvĂ© la farine de sarrasin que je n’avais pas.

    Donc, le weekend prochain, je vais la faire cette belle ForĂȘt Noire et la garnir de jolies cerises qui sont de saison ici.

    Bien Ă  toi.

  • laure
    Articles publiés à 15:17h, 30 novembre Répondre

    Recoucou Cilou je viens d essayer sur mon telephonne les videos apparaissent bien, je suis rassuré . il y a sans doute un parametrage avec mon ordi a faire ou effectivement l éteindre . je ferai cela plus tard dans la soirée . merci

  • Marianne
    Articles publiés à 15:16h, 30 novembre Répondre

    Coucou Cilou,

    Ça a l air dĂ©licieux et je me rĂ©jouis de l essayer


    Amitiés,

  • Florence
    Articles publiés à 16:36h, 29 novembre Répondre

    Wahouuu oui c’est galactiquement extra sensas et tout simplement DIVIN !

    Mere veilleuse poursuit sur ta belle lancĂ© du bonheur sans laisser les involutifs s’incrustĂ©s- remercies les au pas sage de t’avoir titillĂ© ainsi pour franchir les diffĂ©rents caps au delĂ  du reel. Enore quelques annĂ©es Ă  patauger pour que tout prenne ça juste place. … sans rĂ©sistance voilĂ  qui ce fait.

  • Dina
    Articles publiés à 16:17h, 29 novembre Répondre

    Bonjour cilou merci pour ton enthousiasme et la joie que tu communiques , je suis heureuse de faire partie des gagnantes
    je dĂ©jĂ  hĂąte d’explorer ces nombreuses recettes c’est une vraie richesse que la nature nous donne , un immense cadeau de notre divin crĂ©ateur , c’est une belle aventure pour moi.
    Que Dieu te bĂ©nisse qu’il t’aide Ă  poursuivre dans cet Ă©lan de communiquer l’alimentation vivante qui rĂ©gĂ©nĂšre l’ĂȘtre sur le plan , physique , mental et spirituel.

  • Ghislaine
    Articles publiés à 16:16h, 29 novembre Répondre

    Merci Cilou,
    Oui recette bien reçue !
    J’ai appelĂ© une copine pour la faire.., la mettre dans le bain de la Crusine en mĂȘme temps ..
    Je ne suis pas trÚs gùteau mais visuellement il impose et je suis sûr que ça va plaire !
    Un retour dĂšs que !!
    A bientĂŽt,

  • Choca
    Articles publiés à 16:15h, 29 novembre Répondre

    Bonjour

    Un grand merci 🙂

  • Christine
    Articles publiés à 16:14h, 29 novembre Répondre

    bonjour Cilou

    dĂ©jĂ  un petit moment que je voulais vous envoyer un petit mail pour vous remercier pour toutes ces vidĂ©os absolument gĂ©niales oĂč l’on apprend pleins pleins de choses et le tout dans la joie et la bonne humeur …. le top du top

    je n’ai pas profiter de l’offre merveilleuse proposĂ©e pour les formations car je n’ai pas les moyens pour ce moment (et d’ailleurs ni la place : toute petite cuisine) d’avoir tout le matĂ©riel qu’il faut pour rĂ©aliser toutes les prĂ©parations ; cela sera peut-ĂȘtre pour plus tard donc je sais que ces vidĂ©os me serviront.

    je fais de mon mieux avec mes moyens grùce à toutes les astuces et recettes proposées gratuitement. Alors encore une fois UN ENORME MERCI

    passez une trĂšs belle soirĂ©e et ce soir je regarde la vidĂ©o sur la mise sous vide 😍

    prenez bien soin de vous aussi

    je me permets de vous faire un bisou

  • Orard MichĂšle
    Articles publiés à 13:02h, 29 novembre Répondre

    Merci Cilou pour toutes ces vidéo,
    C’est gĂ©nial de te suivre, toutes ces dĂ©monstrations, ces recettes, ça fait trĂšs envie…..et je me rĂ©gale en les faisant Ă  mon tour.
    Je ne peux pas regarder en directe, car je suis au boulot, mais je les suit pendant ma pause déjeuner du jour.
    TrÚs bonne journée.
    MichĂšle.

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