Mon délicieux taboulé de chou à l’avocat

Mon délicieux taboulé cru

Manger cru et se régaler et primordial.

Avec un peu d’imagination, nous pouvons réaliser des milliers de recettes délicieuses et bénéfiques pour notre santé. Même si le chou fleur n’a pas toujours bonne presse, je peux vous assurer que vous allez être drôlement surpris par cette recette qui fait l’unanimité. Elle deviendra très certainement un classique si vous décidez de l’essayer.

Mettre plus de cru au quotidien dans son assiette n’est pas si compliqué lorsque l’on a à sa disposition de bonnes recettes.

CRUsine Académie prend toujours autant de plaisir à vous offrir du contenu gratuit avec de vraies recettes testées et approuvées.

N’hésitez pas à laisser un message ci-dessous, cela me fait toujours plaisir de vous lire.

Merci

Je vous dis à très vite pour vous transmettre ma passion.

Cet article vous a plu ?
Allez encore plus loin rejoignez-moi sur mes formations  qui détaillent :

– Comment créer des menus à base de végétaux crus
– Les méthodes de déshydratation, de lactofermentation ou comment maitriser les produits laitiers végétaux
– Savoir quoi répondre aux questionnements de votre entourage
– Tout en  ayant la satisfaction de réussir de délicieuses recettes pour vous et votre famille

Tags:
61 Commentaires
  • Aline
    Articles publiés à 16:04h, 30 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Enfin un premier courriel dans ma boîte de réception! Bien contente ! Ravie même!
    Hier, j’ai découvert dans mes courriers indésirables, plusieurs courriels que tu m’avais envoyés. J’ai tenté de répondre ,mais ça ne fonctionnait pas et je ne réussissais pas non plus à les transférer dans ma boîte de réception. Mais voilà un pas de fait aujourd’hui. C’est super!

    Je t’avais entendu dire dans une vidéo que tu répondais à tous, mais en fait je m’étais pas convaincue que mon commentaire s’était rendu et encore bien moins qu’il allait y avoir un suivi. Je tentais l’expérience, sachant que mon coté techno assume ses ratés… avec son vécu de dégénérescence maculaire. Mais bon, ça avance quand même!

    Depuis janvier, alors que j’ai découvert la notion de crusine, j’écoute régulièrement de tes vidéos avec grand intérêt. J’ai réalisé quelques unes de tes recettes ( adaptées à mes possibles bien sûr). Taboulé de chou-fleur, très apprécié. Lasagne aux épinards, mon mari a autant aimée qu’une lasagne traditionnelle, mais à mon goût c’est à réajuster. Mais, comme déjà écrit, mes variantes changent sûrement les choses et le goût des plats. Beaucoup aimé aussi la mousse au citron. J’ai en plan de la refaire aujourd’hui, avec de l’huile de coco que je n’avais pas pour la première expérimentation.

    Sur ce, merci beaucoup pour ta générosité et ton suivi. Je vais continuer d’expérimenter en découvrant l’éventail de mes possibles et surtout en appréciant mes nouveaux apprentissages. Je sais déjà la différence que fait dans mon senti et mon mieux-être, de manger cru. Il y a ,bien sûr , de nombreuses années de programmation à la cuisine cuite. L’automne dernier je m’étais inscrite à une formation en ligne sur la cuisine bistro en pensant y découvrir une cuisine simplifiée. Mais je me suis rendue compte que ce n’était pas vraiment la réalité. J’ai quand même appréciée et j’ai appris des choses, mais ce n’est pas le genre de cuisine qui répond à mes besoins actuels.

    Au plaisir de te relire et de continuer ce beau bout de chemin avec toi.

    Aline

    Iles de la Madeleine, Québec

  • Frédérique
    Articles publiés à 19:39h, 19 mars Répondre

    Bonjour cilou
    La recette est bien arrivée et j’ai pu la faire grâce à une amie qui m’a coupé un de ses chou-fleur dans son jardin donc très frais et croquant!
    J’ai apprécié cuisiner cette recette car elle est complexe et simple à la fois.
    Par contre ayant été traversée par le covid je n’ai pas récupéré le goût des aliments, juste 20 pour cent à peu près.
    Malgré cette frustration car je suis gourmande cela m’a permis d’apprécier la texture qui m’a beaucoup plu (granuleux et tendre avec l’avocat) et de constater au niveau de mon énergie ce que cela me fait. Outre le côté nourricié de l’aliment je me suis sentie en forme après avoir dégusté ce plat!
    Donc merci pour cette belle création et du partage!
    Bonne journée !

  • Christine
    Articles publiés à 11:59h, 01 mars Répondre

    Bonjour,
    Recettes bien arrivées
    Avec mes remerciements
    Christine

  • Patricia
    Articles publiés à 11:57h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je vous remercie. J’ai bien reçu votre ebook.

    Bien cordialement.

    Patricia

  • Sylvia
    Articles publiés à 11:56h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    Oui j’ai bien reçu la recette du taboule de chou fleur… Je l’ai préparé hier pour l’anniversaire de mon mari, excellent !! Tout le monde s’est régalé !
    Merci beaucoup pour le partage.
    À bientôt
    Sylvia

  • Michel
    Articles publiés à 11:56h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou. Cette recette est un must. Mes convives étaient ravis mention spéciale pour l assaisonnement qui apporte beaucoup de saveurs à et un peu d exotisme à ce plat. J ai remplacé les raisins de corinthe par des baies de goji et ça fonctionne aussi très bien. Merci mille fois. Michèle

  • Isabelle
    Articles publiés à 11:55h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    J’ai bien reçu la recette du taboulé au chou fleurs juste au moment où je devais partir sur la route et où je tente de ne plus manger de gluten donc plus de sandwich. J’ai donc fait cette recette délicieuse 😋 et même mon ado très difficile en à manger donc c’est dire si c’est bon.
    Merci 🙏 pour cette recette je la referai avec peut-être d’autres ingrédients que j’aurais sous la main
    Isabelle

  • Angeline
    Articles publiés à 12:01h, 27 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Excellente recette. Je l’ai faite hier. Par chance j’avais justement un beau chou-fleur et un avocat (achat pas courant pour moi en cette saison). C’est très original.

    J’aimerais bien prendre des cours avec vous, mais je crois savoir que vous vivez du côté de Bordeaux. Quant à moi c’est la Moselle et çà fait loin. Vous allez rétorquer qu’il y a les cours en ligne, mais que voulez vous, je suis de la vieille école. Lol.

    Bien à vous

    Angeline

    • Cilou
      Articles publiés à 12:04h, 27 février Répondre

      Bonjour Angeline et merci pour ce retour, pour les cours, n’ayez pas de regrets, je n’en donne plus en présentiel. Par contre j’ai aujourd’hui formé assez de personnes dans l’animation d’ateliers crus pour qu’il y ait quelqu’un près de chez vous. Je vous invite à consulter notre site de référencement CRUsicoach https://crusicoach.com/

  • Pacita
    Articles publiés à 11:50h, 26 février Répondre

    Oui, j’ai bien reçu la recette du taboulé et je vais le faire ce WE pour en faire profiter mes invités.

    Pacita

  • Maryse
    Articles publiés à 11:49h, 26 février Répondre

    Merci pour votre belle recette chère Cilou,
    je vais de ce pas m’acheter un beau chou-fleur et goûter ce plaisir du palais !
    Bien à vous
    Maryse

  • Hélène
    Articles publiés à 16:22h, 25 février Répondre

    Bonjour,

    Oui, j’ai bien reçu la recette mais comme j’habite au Québec et qu’il fait très froid, je ne l’ai pas encore essayé, je la conserve pour des journées plus chaudes.

    Merci

    Hélène

  • Christine
    Articles publiés à 16:22h, 25 février Répondre

    Oui bien reçue ta super recette chère Cilou! Je la realiserai dans qqs jours (je suis en week-end ).
    Bonne après-midi

  • Diane
    Articles publiés à 13:19h, 25 février Répondre

    Bonjour en effet j ai recu ta recette ..j ai fais mon marche hier je l essaie aujourdhui…..j apprecie tout ce que tu fais si genereusement ….un peu difficile de manger toujours cru ..je suis debutante a 70ans et au Quebec .pas evident cru en hiver….mais tu m inspire beaucoup……merci

  • Pierre
    Articles publiés à 13:18h, 25 février Répondre

    Oui merci et j’ai la recette de champignon farci au déshydrateur qui est super j’en fait à toute les semaine.
    aussi tôt que vais avoir la chance je vais prendre des cours

    à bientôt

  • Daria
    Articles publiés à 13:17h, 25 février Répondre

    Merci beaucoup pour la recette que je réaliserai bientôt.
    Comme toutes vos recettes , je ne doute pas qu’elle soit délicieuse !

  • Michelle
    Articles publiés à 12:54h, 25 février Répondre

    Bonjour. Recette bien reçue. Merci. Pas encore faite car pas d’avocat mais testerai plus tard. Belle journée

  • Corinne
    Articles publiés à 12:54h, 25 février Répondre

    Merci Cilou,
    ta recette est bien arrivée je vais faire les courses aujourd’hui pour pouvoir la réaliser.
    Un grand MERCI et excellente journée à toi.

  • Martine
    Articles publiés à 12:40h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    Tout est bien arrivé : recette de taboulé de chou-fleur et recette de guacamole
    J’ai expérimenté la première, très bon
    Merci

    Martine

    • Cilou
      Articles publiés à 12:52h, 25 février Répondre

      Bravo 🌝🌞⭐🌟

  • sylvie
    Articles publiés à 12:39h, 25 février Répondre

    Oui super bien reçu, merci beaucoup !
    et pas encore essayé…

    • Cilou
      Articles publiés à 12:51h, 25 février Répondre

      🌝🌞⭐🌟

  • Simone
    Articles publiés à 11:03h, 25 février Répondre

    Bien reçu Cilou, merci beaucoup !
    Toutes tes recettes sont très alléchantes…

    • Cilou
      Articles publiés à 12:51h, 25 février Répondre

      Merci Simone🌝🌞⭐🌟

  • Rose
    Articles publiés à 10:58h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci pour la recette. Je l’ai déjà essayée. Elle est goûteuse.

    Avec mes félicitations et meilleures pensées.
    Josi

    • Cilou
      Articles publiés à 12:51h, 25 février Répondre

      Cela me fait plaisir que vous l’ayez trouvé goûteuse

  • Christine.
    Articles publiés à 10:57h, 25 février Répondre

    Tout est OK, pas encore réalisée mais ça ne tardera pas 😀merci pour toutes vos recettes.
    Christine.

    • Cilou
      Articles publiés à 12:51h, 25 février Répondre

      🌝🌞⭐🌟

  • Dimitri
    Articles publiés à 10:56h, 25 février Répondre

    Hello tout est ok. Je vais tester cette recette d’ici peu. Merci.

    Dimitri

    • Cilou
      Articles publiés à 12:50h, 25 février Répondre

      🌝🌞⭐🌟

  • Anne
    Articles publiés à 10:56h, 25 février Répondre

    Bonjour,

    Merci pour ces nouvelles recettes que j’ai hâte faire.
    Pour le moment, je suis en jeûne …
    Mais plus tard… Miam miam miam
    Belle journée à vous.
    Anne

    • Cilou
      Articles publiés à 12:50h, 25 février Répondre

      Pour la sortie de jeûne alors….

  • Agnes
    Articles publiés à 10:55h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou ,
    C’est OK , tout est bien arrivé.
    Bonne journée

    • Cilou
      Articles publiés à 12:50h, 25 février Répondre

      🌝🌞⭐🌟

  • Pascal
    Articles publiés à 10:55h, 25 février Répondre

    bonjour Cilou, Je te rassure , je ne fais pas partie de ces gens qui veulent améliorer leur vie sans aucun effort ni sacrifice car c’est impossible, tout simplement. Je m’inspire des vidéos de Thierry Casasnovas -le catalan magnifique- et cela fait deux ans que, ma femme et moi, pratiquons le jeune partiel et les jus de légumes. Nous avons d’ailleurs traversé cette crise « sanitaire » sans un nez qui coule. Je suis en train de me mettre à tester l’exposition au froid et le jeûne sec. Donc, comme tu peux le voir, pas question d’attendre que tout me tombe tout cuit dans la bouche surtout quand on se met à la crusine 😂😂. J’ai d’ailleurs eu l’eau à la bouche en regardant une de tes vidéos (taboulé) donc je vais emprunter cette voie, convaincu que c’est la bonne. Salut et à bientôt.

    • Cilou
      Articles publiés à 12:50h, 25 février Répondre

      Continuez comme cela tous les deux et bravo de reprendre votre santé en main

  • Catherine
    Articles publiés à 10:53h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci pour tes mails de bienvenue.
    Je m’appelle Catherine et je vais avoir très bientôt 61 ans. Je regarde depuis deux ans mais de façon intermittente les vidéos de Thierry Casasnovas, grâce à Sylvano Trotta qui l’avait interviewé, et je t’ai découverte grâce à lui et également à Emma Krusi que je suis depuis 2 ans maintenant…
    Ça fait des années que je cuisine maison et bio sans produits industriels et que tous les matins je bois un jus de légumes et de fruits à l’extracteur. Depuis un mois j’ai décidé qu’il fallait faire quelque chose de plus pour ma santé !
    Thierry m’avait convaincue mais je n’étais pas complètement passé à l’acte… J’ai donc commencé à changer mon alimentation depuis un mois je mange essentiellement cru… Et je fais une cure de jus midi et soir (j’ai éliminé le petit-déjeuner) avec des fruits le
    midi et une grosse salade le soir…
    J’ai quelques kilos à perdre et j’en ai deja perdu un peu… mais ce n’est pas la raison principale de ma motivation à changer d’alimentation… Je crois que la santé et là !
    Je ne suis pas vaccinée et je refuse le pass sanitaire et toutes ces mesures liberticides que l’on nous impose ! Je ne regarde plus aucun journaux télévisés depuis 2 ans et je ne m’en porte que mieux ! J’essaye de résister de toutes les façons que je peux !
    Je suis persuadée que changer son comportement alimentaire est la meilleure des choses à faire pour notre santé !
    Alors oui je suis un peu perdue et limitée dans ce que je mange… et un peu déroutée… Je tourne en rond avec mes salades…
    C’est pourquoi je me suis abonnée à ta chaîne YouTube et je suis loin d’avoir regardé toutes tes vidéos… J’aime beaucoup ta façon d’expliquer les choses clairement et simplement et ça a l’air tellement bon que l’on a envi de traverser l’écran de de goûter à tout !
    Je ne sais pas si je dois m’équiper d’un blender ? J’ai actuellement un ancien modèle de Vorwerk (si tu connais ?)et je ne sais pas s’il pourrait faire l’affaire ?
    Cette plandémie aura eu au moins le mérite de m’ouvrir à d’autres horizons…
    Je souhaite donc bien apprendre à CRUsiner !
    Merci pour tes vidéos et tes formations me paraissent très intéressantes et indispensables pour se perfectionner…
    Voilà tu en sais un peu plus sur moi et j’ai hâte de continuer à apprendre grâce à toi et Thierry ! Merci pour ce que vous faites pour les débutants que nous sommes !
    Bonne journée et porte toi bien !
    À bientôt,
    Catherine

    • Cilou
      Articles publiés à 12:49h, 25 février Répondre

      Merci Catherine de vous ouvrir ainsi. Votre appareil fera l’affaire pour démarrer, vous verrez par la suite si vous ressentez le besoin d’un blender plus adapté.

  • Michele
    Articles publiés à 10:51h, 25 février Répondre

    Oui merci.
    Elle a l’air très appétissante et facile à réaliser.
    Très bonne journée. 
    Michèle

    • Cilou
      Articles publiés à 12:47h, 25 février Répondre

      🌝🌞⭐🌟

  • alex
    Articles publiés à 10:50h, 25 février Répondre

    Bonjour
    J’ai reçu la recette que j’ai déjà reproduit.
    Merci, c’est délicieux !
    Bonne journée
    Catherine

    • Cilou
      Articles publiés à 12:47h, 25 février Répondre

      Merci , merci

  • Pascaline
    Articles publiés à 10:50h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou

    Oui je l’ai bien reçu. Je rassemble les ingrédients avant de ma lancer.

    Merci pour ton aide et ton intérêt.

    Bonne journée

    Pascale

    • Cilou
      Articles publiés à 12:47h, 25 février Répondre

      En attente du verdict.

  • Mazel
    Articles publiés à 10:49h, 25 février Répondre

    Bonsoir Cliou Crusine Académie

    je vous remercie , j’ai bien reçu toutes vos recettes , celle que je vais essayé en premier c’est le chips de chou Kale et les crakers. trés bonne soirée . Marie

    • Cilou
      Articles publiés à 12:46h, 25 février Répondre

      🌝🌞⭐🌟

  • muriel
    Articles publiés à 10:49h, 25 février Répondre

    Bonsoir,
    Le mail est bien réceptionné, je le regarde en détail dès demain… à tête reposée. Merci pour ce cadeau 🙏

  • Elisa
    Articles publiés à 10:48h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    merci pour cette belle recette de taboulé.
    Belle semaine.

    Elisa

    • Cilou
      Articles publiés à 12:45h, 25 février Répondre

      Belle et bonne, n’oubliez pas de la tester

  • Sandrine
    Articles publiés à 10:47h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou,

    C est toujours avec une grande impatience que j attends vos recettes, qui sont toujours succulentes.
    J aime votre dynamisme, ça fait du bien par les temps qui courts…

    Merci pour tout
    Sandrine

    • Cilou
      Articles publiés à 12:45h, 25 février Répondre

      Merci Sandrine et crusinez bien

  • michele
    Articles publiés à 10:47h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou.
    Je te remercie pour ta recette, il ne me reste plus qu’à acheter du chou-fleur car je n’en ai pas dans mon potager.
    Bonne continuation et à bientôt.
    Michèle

    • Cilou
      Articles publiés à 12:44h, 25 février Répondre

      Top Michèle

  • Marie-Catherine
    Articles publiés à 10:46h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    La recette m’est bien parvenue. Elle est vraiment très attirante et je vous en remercie vivement.
    A bientôt.
    Marie-Catherine

    • Cilou
      Articles publiés à 12:44h, 25 février Répondre

      Il n’y a plus qu’à vous lancer maintenant

  • Mireille
    Articles publiés à 10:45h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou

    Merci pour les recettes, je suis crudivore et je fais toutes tes recettes.

    Merci infiniment, vous êtes SUPER, j’ai 70 ans et vous continuez à me donner l’envie de cuisiner.
    je suis devenue crudivore « GRACE à un cancer du sein » que je gère de mon mieux depuis 10 ans
    sans traitement .

    Je vous embrasse

    • Cilou
      Articles publiés à 12:43h, 25 février Répondre

      Merci Mireille et bravo.

  • Brigitte
    Articles publiés à 10:44h, 25 février Répondre

    Bonjour Cilou
    Merci pour cette recette délicieuse !
    Je l ai testé déjà et tout le monde a adoré ! En plus c est d une facilité déconcertante !
    Je te suis sur les réseaux et j adore découvrir de succulentes recettes de cuisine crue !
    Bravo et merci.
    Brigitte

  • Sophie
    Articles publiés à 10:43h, 25 février Répondre

    Merci Cilou ! Oui j’ai bien reçu et là je suis en déplacement, je la
    ferai en rentrant chez moi, mi mars 😉
    Merci pour toutes tes recettes qui me
    permettent de faire plus de cru 😀
    Belle journée à toi
    Sophie

  • Bernadette
    Articles publiés à 10:41h, 25 février Répondre

    Merci beaucoup Cilou je me réjouis de l’essayer ! Belle journée

    Bernadette Droz

  • Christian
    Articles publiés à 10:41h, 25 février Répondre

    Bonjour , Cilou
    Oui , j’ai bien reçu la recette taboulé et j’ai bien l’intention de la réalisé très bientôt . En attendant ,tu peut être sûre que apprécie quotidiennement tes recettes de soupes Cru et de plus je ne me lasse pas de te voir en vidéo avec Thierry Casasnova .
    Encore merci pour tes services généreux et de bonne qualité et j’en profite pour te renouveler mon encouragements à considérer avec sérieux et attention la signification des évènements actuels sous la lumière des prophéties bibliques en allant sur le site

Merci de laisser votre commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

This is a demo store for testing purposes — no orders shall be fulfilled. Rejeter