ūü•óMa salade avocat quinoa de janvier

Ma salade avocat quinoa et pamplemousse

Le principe des bouddha bowls fait partie de mes repas préférés. Comme vous êtes nombreux à me dire que vous adorez me voir préparer mon assiette du jour et bien je vous présente cette préparation de saison qui est plaine de vitamines et de saveurs.

Les bouddha bowls sont également très flexibles et peuvent être adaptés à un grand nombre de régimes alimentaires, ce qui en fait un choix très populaire pour les personnes qui souhaitent manger sainement, sans pour autant se ruiner.

 

Les bouddha bowls

Les Bouddha Bowls sont une tendance culinaire qui a pris de lampleur ces dernières années. Ils sont devenus très populaires parmi les adeptes de la santé et de lalimentation saine et peuvent être facilement adaptées à un mode de vie végétarien ou végétalien. 

Ils sont aussi un moyen très pratique de manger sainement et à petit prix. Les Bouddha Bowls sont des assiettes composées de légumes et/ou de fruits frais, de céréales, de protéines et dherbes aromatiques. Ils sont également souvent assortis de sauces ou dassaisonnements variés.

La recette

Le quinoa sera d√©j√† cuit et r√©serv√© au frais. Vous pouvez aussi le faire germer 24H √† 48H √† l’avance, c’est vous qui choisissez. Vous pouvez m√™me m√©langer les deux!

Pour faire germer le quinoa c’est tr√®s simple:

  1. Bien rincer les graines jusqu’√† ce que l’eau soit claire
  2. Recouvrir d’eau ti√®de et laisser tremper 2 heures (pas plus!)
  3. Rincer et √©goutter¬† les graines ( √† faire matin et soir jusqu’√† la germination souhait√©e)
  4. Mettre dans une passoire, recouvrir d’une cotonnade et dans un endroit temp√©r√© si c’est l’hiver
  5. 24 √† 48 heures plus tard c’est pr√™t

Pour faire cuire le quinoa et avoir une jolie graine ferme:

  1. Rincer abondamment jusqu’√† ce que l’eau soit claire (pour enlever la saponine,¬†cette mousse semblable au savon qui donne un go√Ľt amer au quinoa)
  2. Verser dans une casserole à fond épais
  3. Remplir d’eau l’√©paisseur d’1 doigt au dessus du niveau du quinoa
  4. Mettre 1/2 c√†c de bouillon de l√©gumes Rapunzel et une pinc√©e de sel selon votre go√Ľt
  5. Mettre à feu vif et à découvert
  6. Lorsque les trous se forment dans le quinoa avec un peu d’eau autour, baisser le feu au minimum et couvrir.(vous pouvez aussi mettre une plaque qui diffuse la chaleur)
  7. Ne pas soulever le couvercle pendant 20 minutes
  8. Au bout de 20 minutes couper le feu et laisser encore 5 minutes couvert et c’est pr√™t, la graine de quinoa est parfaite
  9. Manger chaud ou froid

Ingrédients pour deux salades:

  • 1 avocats
  • 6 cuill√®res √† soupe de Quinoa germ√© ou cuit
  • 2 pamplemousses
  • 1 grenade
  • 1 poire
  • 8 radis
  • 1 carotte
  • Des noix de Grenoble
  • Jeunes pousses d’√©pinards et endives
  • Herbes fraiches au choix, ici menthe et coriandre
  • Gingembre r√Ęp√©
  • Olives de Kalamata
  • 2 ou 3 c. √† soupe d‚Äôhuile d‚Äôolive
  • Sel et poivre du moulin
  • le jus d‚Äôun citron
  • 1‚ĀĄ2 c. √† caf√© de cumin moulu

Les étapes :

  1. Faire germer le quinoa la veille ou √† le cuire selon votre go√Ľt
  2. Pr√©parer endives et jeunes pousses d’√©pinards
  3. Peler et dénoyauter l’avocat puis le couper en morceaux
  4. Récupérer les suprêmes de pamplemousse
  5. Découper la poire en petits dès
  6. √Čgrainer la grenade
  7. Déposer les noix de Grenoble
  8. Hacher les herbes aromatiques
  9. Pr√©parer la sauce: huile d’olive, jus de citron, sel et cumin
  10. Préparer les deux bols ensemble de façon harmonieuse

Servir la salade de quinoa √† l‚Äôavocat et d√©guster‚ÄČ!

Conservation

Cette salade se mange au moment, ou alors si vous souhaitez la faire le soir pour votre lendemain midi √† emporter au travail, ne mettez pas l’assaisonnement.

L’astuce en plus

Personnellement, j’aime avoir du quinoa ou du riz d√©j√† cuit¬†d’avance pour composer √† mon gr√© ce genre d’assiette. C’est toujours une satisfaction gustative et nutritionnelle.

Pourquoi j’ai choisi une salade toute simple?

La simplicit√© est parfois une bonne solution en alimentation vivante et toutes les salades ne se ressemblent pas! Le fait de mettre un peu de cuit, de jouer avec les saveurs, les textures et les couleurs vous apportera un plaisir renouvelable √† l’infini.

Les Bouddha Bowls sont une excellente fa√ßon de manger sainement et √† petit prix, sans sacrifier le go√Ľt.¬†

Vidéo

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Bouddha bowl

Boites inox

planche à découper

Boite à graines germées

78 Commentaires
  • Henry
    Articles publiés à 16:25h, 29 janvier Répondre

    Hello Cilou,

    Bien re√ßu la recette, mise en application sur le champ, go√Ľt√© le r√©sultat et APPROUV√Č.
    Merci encore.

    A propos de la recette Fondouce, ne pourrait-on pas ajouter un peu d’agar agar pour donner plus de maintien, √† la coupe et en bouche.

    Cordialement

    • Cilou
      Articles publiés à 16:56h, 29 janvier Répondre

      Bonjour Henry
      Tu peux essayer mais je ne garantis pas la conservation longue et une texture plus agr√©able en bouche… mais il faut essayer ūüėČ
      Le truc c’est que tu vas devoir faire chauffer le Quinton avec 1gr d’agar, il faudra aller vite pour le mettre en pot.

  • wendy
    Articles publiés à 12:16h, 29 janvier Répondre

    Bonjour,

    J’ai bien re√ßu votre mail. Tout commence d’une vid√©o YouTube que vous avez fait avec Thierry casasnovas que je suis d√©j√† depuis trois ans.
    Une nette am√©lioration d’√©nergie, juste en rajoutant des jus. Ensuite suppression de tous les produits laitiers. MAIS je n’arrive pas √† supprimer les f√©culents.
    Je commence √† donner des jus de l√©gumes √† mes enfants ( plus petite 15 ans) mais pareil les f√©culents…
    Je viens de voir la recette courgette pour les p√Ętes et celle du pain sans gluten.
    Je vous remercie de partager toute vos connaissances à ce sujet.
    Bien à vous mercier wendy.
    Département charente.

  • Maryl√®ne
    Articles publiés à 19:03h, 28 janvier Répondre

    Bonjour Cilou, mon anniversaire approchant je voulais demander en cadeau le d√©shydrateur zen et pur 10 plateaux inox, il est indiqu√© sur votre boutique 10 % de r√©duction avec ton code CILOU, mais dans mon panier d’achat il est indiqu√© ce code ne peut √™tre appliqu√© ? Pouvez vous me renseigner, ce produit me tentant et prix plus abordable.. Merci et continue ton travail, ton √©nergie, tes projets en Espagne, que du bonheur que de te regarder. Cdt

    • Cilou
      Articles publiés à 19:07h, 28 janvier Répondre

      Bonsoir Marylène,
      Merci de me l’avoir signal√©, je les ai appel√© et c’est r√©gl√©, vous pouvez passer commande avec le code CILOU
      Belle soirée
      Cilou

  • Marinette
    Articles publiés à 16:42h, 27 janvier Répondre

    Tout est ok merci

  • Fran√ßoise
    Articles publiés à 16:41h, 27 janvier Répondre

    Bonjour Cilou
    Tout est ok merci

  • Ayla
    Articles publiés à 15:41h, 27 janvier Répondre

    Bonjour Cilou
    À cette époque mon assiette repas
    Commence par un jus vert puis crudités différentes chaque jour et un plat chaud de légumes et quinoa ou riz avec un oeuf ou un peu de poisson. Des algues et graines.
    Je je√Ľne intermittent le matin et avec un jus vert le soir, je n’ai pas faim.
    Mais mes salades ne sont pas top comme les tiennes et tu me donnes des idées pour varier les plaisirs. Merci.
    Depuis peu j’ai d√©couvert les mardis 18h. J’essaie de les suivre d√©sormais. Sinon vivent les replays.
    Belle journée lumineuse

    • Cilou
      Articles publiés à 19:07h, 28 janvier Répondre

      Avec de la pratique elles vont devenir super belles tes salades

  • Annie
    Articles publiés à 15:39h, 27 janvier Répondre

    Bien reçu, mais pas encore réalisé.
    Merci.
    A bient√īt. .

  • Emmanu√®le
    Articles publiés à 13:09h, 27 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci pour tout ce que vous postez sur la toile. Pour des raisons de sant√©, j‚Äôai toujours mang√© beaucoup de cru et, comme je m‚Äôapproche des 70 ans, cela fait environ 50 ans‚Ķ Bien s√Ľr, je ne donnais pas de nom particulier √† ce mode d‚Äôalimentation, mais c‚Äô√©tait d√©j√† l‚Äôesprit de ma d√©marche et toute ma famille a pu en profiter. Aujourd‚Äôhui, je suis seule et, plus que jamais, je mange cru. J‚Äôai grand plaisir √† venir ¬ę piocher ¬Ľ des id√©es nouvelles dans vos vid√©os pour changer un peu, mais je n‚Äôai pas besoin de me former et, de toute fa√ßon, je n‚Äôen aurais pas les moyens.

    Si j’’étais plus jeune…! Oui, sans doute serais-je tentée. En tout cas je vous fais de la pub quand je rencontre des personnes que cela pourrait intéresser.

    Par ailleurs, je garde le document sur le mat√©riel et les appareils que vous avez test√©s parce que c‚Äôest pr√©cieux d‚Äôavoir le retour d’une pro telle que vous.

    Je vous souhaite une très belle journée.
    Encore merci.

    • Cilou
      Articles publiés à 19:06h, 28 janvier Répondre

      Merci Emmanuèle et continuez à répandre cette alimentation

  • C√©line
    Articles publiés à 10:29h, 27 janvier Répondre

    Bonjour Cilou, bonjour CRUsine Académie,

    Délicieuse cette recette de scones.

    Je suis tes vidéos et achetés les formations propouss, combocrusine et patisserie cru.
    Cette ann√©e est l’ann√©e de mise en pratique. Je veux utiliser tes formations pour enfin m’√©panouir professionellement. Merci pour ton √©nergie ! A tr√®s vite.
    .

    • Cilou
      Articles publiés à 19:05h, 28 janvier Répondre

      Super, alors peut être rendez-vous dans PROline, les ouvertures des inscriptions commencent le 1er Mars

  • Catherine
    Articles publiés à 10:28h, 27 janvier Répondre

    Bonjour cilou,

    J’ai bien re√ßu toutes les recettes que j’ai demand√©es
    Très belle journée !

    • Cilou
      Articles publiés à 19:04h, 28 janvier Répondre

      Top!

  • Marie Ange
    Articles publiés à 22:39h, 26 janvier Répondre

    Tout est OK merci Cilou je l’ai faites d√©licieux !!

    • Cilou
      Articles publiés à 19:04h, 28 janvier Répondre

      Super

  • Loisy Brigitte
    Articles publiés à 18:17h, 26 janvier Répondre

    Le quinoa peut aussi √™tre cuit avec le vitaliseur de Marion qui est une cuisson √† la vapeur douce qui pr√©serve l’aliment cru, tout comme nous lorsque nous allons au sauna ou hammam dans une chaleur √† 110 degr√©s. Cela ne nous cuit pas non plus ūüėú

    • Cilou
      Articles publiés à 22:47h, 26 janvier Répondre

      Oui effectivement je n’ai jamais cuit à la vapeur mais je sais que ça existe

  • Claire
    Articles publiés à 15:11h, 26 janvier Répondre

    Bonjour,

    Un tout grand merci pour la recette de salade de quinoa, je l’avais déjà vue sur youtube

    Bien à vous

  • Palmira
    Articles publiés à 15:10h, 26 janvier Répondre

    Ok

  • Elsa
    Articles publiés à 14:17h, 26 janvier Répondre

    Merci pour toutes ces délicieuses recettes. Je me régale

  • Danielle
    Articles publiés à 12:10h, 26 janvier Répondre

    Grand grand merci Cilou pour ce cadeau . Belle continuation sur ce chemin que tu as choisi

  • B√©atrice
    Articles publiés à 12:06h, 26 janvier Répondre

    Bonjour,
    Tout est Ok.
    Merci pour ces bonnes idées
    Bonne journée,

  • Catherine
    Articles publiés à 12:02h, 26 janvier Répondre

    Bjr
    Oui j’ai reçu la recette,
    Merci beaucoup

  • Georgette (Yette)
    Articles publiés à 11:18h, 26 janvier Répondre

    Merci Cilou, j’ai bien reçu la recette. Je la ferai en hiver chez nous car pour le moment la température reste autour des 30 degrés.

    Bonne journée.

    • Cilou
      Articles publiés à 22:47h, 26 janvier Répondre

      Que tu as de la chance ūüėČ

  • Maria-Paz
    Articles publiés à 09:24h, 26 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,
    Oui, je bien re√ßue ta recette qui me fait beaucoup envie. Je t’en donnerais des nouvelles apr√®s l’avoir go√Ľter.
    N√©anmoins j’aime tellement les avocats tel qu’elle que j’ai du mal a envisager de la ¬ę¬†g√Ęcher¬†¬Ľ dans un potage! Mais je me dis que si tu le propose √ßa doit √™tre bon!
    √Ä bient√īt,

  • Danielle (du Luxembourg)
    Articles publiés à 09:22h, 26 janvier Répondre

    Merci Cilou, j’ai bien re√ßu ta recette

    je vais la tester ce week-end

    aussi pour te dire que la recette du pain sans gluten est extra….. mon mari et moi on adore

    alors que je faisais le pain ¬ę¬†traditionnel¬†¬Ľ au levain qui me prend une petite organisation et beaucoup de temps depuis plus de 10 ans, je suis heureuse d’avoir d√©couvert ta recette, merciiiii

    j’ai aussi le filtre Berkey depuis 1 an et demi et j’en suis bien contente. M√™me contenance que toi pour 2 personnes et je le remplis tous les 2 jours (il vaut mieux utiliser l’eau dans les 3 jours je crois)

    Encore merci pour tes partages, recettes et conseils….. je sens que je progresse ūüôā

    belle journée

    • Cilou
      Articles publiés à 22:46h, 26 janvier Répondre

      Super je suis contente que se pain sans gluten vous ai plu

  • veronique.debelle@hotmail.com
    Articles publiés à 09:19h, 26 janvier Répondre

    Bonjour,

    Oui, tout est bien arrivé

    Grand merci

  • Frida
    Articles publiés à 23:11h, 25 janvier Répondre

    Bonsoir Cilou,
    J’ai regard√© aujourd’hui la vid√©o pr√©sent√©e hier. Je l’ai beaucoup appr√©ci√©e. Le seul b√©mol est que j’ai appris que dans un m√™me repas il ne faut pas m√©langer fruits et l√©gumes. Mais il est ind√©niable que le tableau au niveau de l’assiette est d’une richesse de couleurs !
    Quant aux formations j’y ai d√©j√† beaucoup investi financi√®rement chez toi comme ailleurs et ce, depuis des ann√©es. C’est vrai que j’aurais pu faire partie de tes cadres r√©f√©rents si j’avais suivi comme il le fallait les recettes. Malheureusement bien que j’avais beaucoup investi financi√®rement dans du mat√©riel comme chez Warmcook qui me connaissent depuis des ann√©es, j’ai eu des √©checs avec mes appareils. Avec le facteur distance entre la France et le Cameroun et la limitation du poids en avion, j’en ai bav√© √† en pleurer. Le jour o√Ļ le responsable √† Saint-Lazare apr√®s m’avoir ridiculis√©e a test√© mon extracteur de jus, il a √©t√© ahuri car il n’avait jamais vu √ßa !
    Mais ce n’est pas moi qui compte !
    Je trouve g√©niale ta vision du partage des prises en charge et des b√©n√©fices… Bravo ! C’est un bon choix de donner une part de l’h√©ritage √† chacun de tes successeurs qui ont fait leurs preuves !
    J’aimerais avoir le contact de ta r√©f√©rente au Cameroun ; mme Amougou je crois. Faudrait lui donner mon num√©ro de t√©l√©phone s’il te pla√ģt : (+237)691917521.
    Je ne sais pas √† partir de quand tu mettras tes logements d’Espagne en location. Mais si courant juin 23 je peux d√©couvrir tes lieux alors ce sera avec joie sous r√©serve que mon porte-monnaie puisse g√©rer le co√Ľt.
    √Ä bient√īt doudou Cilou !

    • Cilou
      Articles publiés à 22:45h, 26 janvier Répondre

      Il faut pas écouter tout ce que vous entendez j’ai jamais eu de problème à assimiler les assiettes dans laquelle il y a des fruits et des légumes d’autant que tout est cru

  • Martine ūüėČ
    Articles publiés à 23:10h, 25 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui j’aime te voir pr√©parer les repas, c’est vraiment top, on profite aussi de ta joie de vivre en m√™me temps donc y’a pas mieux !
    Alors ce qu’il y a dans mon assiette : j’essaie de commencer avec des crudit√©s, avocat etc, apr√®s des l√©gumes et une c√©r√©ales, de temps en temps du fromage et jamais de dessert. il faudrait peut-√™tre ajouter davantage de cru et des l√©gumineuses. J’aimerai faire plus de cru, c’est une question de temps, je fais parfois tes recettes elles sont top, le p√Ęt√© forestier est super, le ¬ę¬†thon mayonnaise¬†¬Ľ aussi et d’autres. j’aime bien le miam √ī 5 de France Guillain, qu’en penses-tu ? C’est plus facile de manger cru l’√©t√© que l’hiver.
    Merci de ton intérêt pour mon assiette.Emoji
    P.S. pour moi mardi 18h ce n’est plus possibleEmoji
    Bien amicalement,

    • Cilou
      Articles publiés à 22:43h, 26 janvier Répondre

      Super je suis trop contente quand je vous vois réaliser mes recettes et vous régaler avec

  • Martine Marchand
    Articles publiés à 21:03h, 25 janvier Répondre

    Bravo à vous.. !!.. quel plaisir de se retrouver le mardi avec toujours de très belles et bonnes recettes..

    • Cilou
      Articles publiés à 22:42h, 26 janvier Répondre

      Merci Martine

  • Franck
    Articles publiés à 06:43h, 25 janvier Répondre

    Cilou notre booster. Quel plaisir de vous retrouver chaque semaine avec le sourire ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ‚ô•ÔłŹ

    • Cilou
      Articles publiés à 22:42h, 26 janvier Répondre

      Un plaisir qui est partagé

  • Beatrice
    Articles publiés à 06:41h, 25 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai beaucoup aimé votre vidéo et cette belle assiette ! Je n’ai pas pu la voir en direct.

    • Cilou
      Articles publiés à 22:41h, 26 janvier Répondre

      Heureusement il y a le replay

  • Claudine Joseph
    Articles publiés à 20:32h, 24 janvier Répondre

    Bonjour Cilou

    Oui, j’aime bien te regarder faire tes recettes, c’est très intéressant.

    J’aurais une demande à te faire pour un live.

    COMMENT CONSERVER LES ALIMENTS ET QUAND ILS SONT PR√ąTS √Ä √äTRE MANGER (ex : avocat‚Ķ.etc‚Ķ)

    Je perds beaucoup d’aliments. Les avocats j’en perds beaucoup, les salades….etc.

    Merci d’en prendre note.

    Bonne journée

    • Cilou
      Articles publiés à 22:41h, 26 janvier Répondre

      Je prends note

  • Marie Odile
    Articles publiés à 17:38h, 24 janvier Répondre

    Je vous remercie

  • Annette
    Articles publiés à 15:34h, 24 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,
    Merci pour cet e-mail, oui je suis curieuse de voir la suite avec impatience ! Oui je mange cru, hier soir rouleau de printemps carottes fermenter avec √©pinard cru dans le rouleau de riz et rouleaux d¬īalgue nori chou √† la poire ferment√©s et √©picer un d√©lice ma m√®re s¬īest r√©gal√©e sauce soja et une bonne huile tout cru et banane creme de s√©same au coulis de grenat et p√©pite de chocolat un r√©gale pour les papilles tous les jours du cru j¬īadore….
    – On m’a dit d’ouvrir une p√Ętisserie et de donner des cours seraient demand√©s !
    En tout cas ca plait bien √† une amie qui fais du logis elle est V√©g√©tarienne. J¬īai partag√© hier pour ce soir 18 H. Merci…
    Belle après-midi

    • L√©a
      Articles publiés à 15:53h, 24 janvier Répondre

      Bonjour,
      comment faites vous vos poires ferment√©es ? Cela m’int√©resse car je n’arrive pas √† les conserver.
      Merci de votre réponse.

  • Marie Bernadette AMOUGOU
    Articles publiés à 15:21h, 24 janvier Répondre

    Très ravie de ton enthousiasme à nous apporter toujours un plus.
    Très bonne recette à déguster. Je cherche à la vulgariser chez nous au Cameroun avec une touche personnelle des ingrédients de chez nous.
    Merci beaucoup Cilou!

    • cilou
      Articles publiés à 16:17h, 24 janvier Répondre

      Bravo Marie Bernadette! Je suis fi√®re d’avoir une CRUsicoach au Cameroun

      • MARIE BERNADETTE AMOUGOU
        Articles publiés à 16:21h, 24 janvier Répondre

        Merci beaucoup Cilou!

  • Yves
    Articles publiés à 14:49h, 24 janvier Répondre

    À moi

    Bonjour,
    Recette bien reçue, merci.
    Un peu bousculé en ce moment mais je la teste prochainement.
    Bonne journée.

  • Florence et Fr√©d√©ric
    Articles publiés à 14:48h, 24 janvier Répondre

    Bonjour,
    Merci pour cette belle recette nous testons ce week-end ūüėČ
    A suivre
    Bonne fin de semaine
    Cordialement

    • cilou
      Articles publiés à 16:16h, 24 janvier Répondre

      J’attendrai votre retour d’exp√©rience

  • Guilaine
    Articles publiés à 14:48h, 24 janvier Répondre

    MERCI BEAUCOUPūüôŹ

  • MarieMadeleine
    Articles publiés à 14:47h, 24 janvier Répondre

    Oui j’ai bien reçu clés deux recettes celle de la forêt noire et celle de fondouce
    Merci de tout cŇďur !

  • Charriaud
    Articles publiés à 14:12h, 24 janvier Répondre

    Coucou Cilou
    Merci pour cette recette que je trouve tr√®s sympa. J ai beaucoup de mal avec les feuilles vertes sauf en jus penses tu que cela est suffisant pour une alimentation vivante. J ai beaucoup de poids √† perdre avant une op√©ration j ai du mal √† savoir si mes assiettes sont assez ou trop copieuses. Comment √©valuer la bonne quantit√©ūü§Ē. A ce soir en live. Merci beaucoup pour tout ce que tu nous donnes. ūüĎćūüíĖ

    • cilou
      Articles publiés à 16:15h, 24 janvier Répondre

      Tu pourras comparer avec l¬†¬Ľ‘assiette de ce soir, nous avec une assiette comme ca et souvent un fruit √† la croque en plus ca nous va.

  • Fran√ßoise
    Articles publiés à 14:12h, 24 janvier Répondre

    Bonjour,

    Merci pour la recette.

    A ce soir,

  • Rose May
    Articles publiés à 13:34h, 24 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,
    Merci pour les magnifiques idées de recette.
    J’ai essayé de faire la mousse de foie gras de canard végétale.
    C’était compliqué de trouver les ingrédients.
    J’ai attendu 3 semaines pour recevoir l’huile essentielle des baies roses.
    Mais, je suis fière d’avoir réussi. C’est vraiment excellent !
    J‚Äôai mis 1 pointe de vinaigre ou 1 soup√ßon‚Ķ que l‚Äôon sent au go√Ľter‚Ķ
    Il reste très bon pour ma part et j’ai pu l’offrir à mes invités.
    Merci pour ces belles vidéos.
    Très belle fin de journée.

    • cilou
      Articles publiés à 16:14h, 24 janvier Répondre

      Bravo Rose may, cette terrine est vraiment un d√©lice et j’en suis tr√®s fi√®re

  • Bernard
    Articles publiés à 13:23h, 24 janvier Répondre

    Bonjour cilou,

    Moi c‚Äôest fruits, l√©gumes, ol√©agineux, graines germ√©es, jus de l√©gumes de temps en temps (j‚Äôai eu ma p√©riode √† ¬ę donf ¬Ľ)
    Un Ňďuf par jour, √† la coque ou √† la po√™le, sunny side up (jaune non cuit)
    Poissons 2 fois par semaine (morue entre autres, pêchée par moi même sur les bancs de Terre Neuve), mais congelée.
    Le poisson frais c’est devenu rare par les temps qui courent, alors que il y a plusieurs années l’hiver était la meilleure période

    Viande une fois par semaine

    OK pour ce soir

    A tout’

    • cilou
      Articles publiés à 16:13h, 24 janvier Répondre

      Merci Bernard de partager ton menu

  • Jean Charles
    Articles publiés à 13:22h, 24 janvier Répondre

    Merci pour toutes ces informations sur votre travail
    J en tiens compte et je fais passer

    • cilou
      Articles publiés à 16:12h, 24 janvier Répondre

      Merci Jean Charles

  • V√©ronique
    Articles publiés à 13:21h, 24 janvier Répondre

    i

    Bonjour,

    Je vous remercie pour votre mail.

    Je serai loin de mon ordinateur jusqu’au 6 f√©vrier inclus.

    Pendant cette p√©riode, j’aurai un acc√®s limit√© √† internet et ne pourrai donc r√©pondre aux messages.

    Je vous souhaite une toute belle continuation.

    • cilou
      Articles publiés à 16:12h, 24 janvier Répondre

      Les replay seront toujours là.

  • Isabelle
    Articles publiés à 23:09h, 23 janvier Répondre

    Merci beaucoup pour cette recette. Cilou
    Crusinement v√ītre.

    • cilou
      Articles publiés à 16:12h, 24 janvier Répondre

      A très vite Isabelle

  • Julie
    Articles publiés à 23:06h, 23 janvier Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci beaucoup pour votre pff que j’ai bien re√ßu et j’ai h√Ęte de tester cette recette.
    Je voulais savoir comment retrouver la recette du pain sans gluten que vous évoquez dans votre vidéo.
    Je voulais √©galement savoir si vous pouviez m’expliquer comment se d√©roulent vos formations.
    Encore un grand merci et je vous souhaite une très belle et heureuse année à venir.

    • cilou
      Articles publiés à 16:11h, 24 janvier Répondre

      Bonjour Julie, vous avez tout dans l’onglet Formations qui est dans le menu en haut de cette page. Et vous retrouvez les recettes en cliquant sur BLOG

  • Sylvie
    Articles publiés à 23:05h, 23 janvier Répondre

    OK. Le 30 décembre, j’ai reçu une offre pour PROpouss, voici une partie de cette offre :

    Aujourd’hui, je te propose de rejoindre les joyeuses cr√©atrices crulinaires pour que toi aussi, tu impactes ce nouveau monde de fa√ßon positive. Cette proposition t’int√©ressera surement si tu veux d√©velopper ton business avec des cours de crusine

    ūüĎČInformations PROpouss’

    Maintenant, je comprends que cette offre est terminée t Alors le programme PROpouss est à quel prix en ce moment? Est-ce que ce programme est toujours disponible?

    Merci pour les informations.

    Bonne Ann√©e 2023! ūüėä

    Sylvie

  • Martine
    Articles publiés à 23:01h, 23 janvier Répondre

    Bsr Cilou
    Nous avons d√©j√† communiqu√© en direct, lors de ma commande de formation en p√Ętisserie crue. J‚Äôavais eu des probl√®mes pour finaliser ma commande et nous l‚Äôavons fait ensemble.
    Je reçois bien toutes tes informations et je suis présente à tous tes lives, même si quelquefois c’est en replay.
    Cette semaine, je teste le foie gras végétal.
    Cordialement

    • cilou
      Articles publiés à 16:08h, 24 janvier Répondre

      Merci Martine pour votre fidélité

  • Annie
    Articles publiés à 20:35h, 23 janvier Répondre

    les couleurs sont magnifiques, à demain Cilou

    • cilou
      Articles publiés à 16:07h, 24 janvier Répondre

      Merci Annie et c’√©tait tr√®s bon, m√™me si l’endive √©tait tr√®s tr√®s amer!!!

  • Florent
    Articles publiés à 16:48h, 23 janvier Répondre

    Sympa cette assiette, j’ai presque tout, je la ferai en m√™me temps que toi demain en direct. Merci Cilou

    • cilou
      Articles publiés à 16:06h, 24 janvier Répondre

      On se retrouve dans 2 heures alors

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