Conseil n° 1

Avant de diminuer le volume de vos assiettes, je vous invite à commencer vos repas par des jus de légumes ou des smoothies frais. Ces jus apporteront des enzymes, des minéraux et des vitamines en grande quantité à l’organisme. Celui-ci s’en apercevra très vite. De cette manière, il enverra rapidement des signaux de satiété qui vous feront réagir. Ensuite, et de manière automatique, vous commencerez à lever le pied sur le contenu de l’assiette !

Conseil n° 2

Augmentez progressivement la part de cru dans votre assiette et diminuez petit à petit la part de cuit. Opérez toujours une transition en douceur. Ainsi, cela vous permettra de ne pas être surpris(e) par les éventuelles réactions de détox (maux de tête, diarrhée, etc.). Vous pouvez alors mettre en place une journée crue par semaine ou un jus de légumes tous les matins, par exemple.

Conseil n° 3

Éliminez tous les produits industriels contenant des additifs et passez au « fait maison ». Tout ce qui est transformé ou hautement transformé par l’agroalimentaire demande au corps énormément de ressources pour être traité. Les molécules inconnues sont stockées et sont à l’origine des inflammations chroniques. Cela crée un terrain propice au développement des maladies dites de civilisation.

Conseil n° 4

Faites l’impasse sur le gluten quelque temps et observez la différence. En effet le gluten rend nos intestins perméables entrainant le passage de protéines dans le milieu interne. Ce problème est à la source de nombreuses maladies auto-immunes. Le système immunitaire s’emballe et l’inflammation chronique s’installe alors. Une fois le biot intestinal rétabli, il faut s’orienter vers des pains au levain naturel réalisés avec des variétés de blés anciens.

Conseil n° 5

Se former à la physiologie du corps humain. Dès lors que l’on comprend bien les mécanismes de la digestion, les causes des inflammations, il est plus facile de passer à la pratique. L’hygiéniste Thierry Casasnovas a mis cette compréhension du vivant à la portée de tous. Nous ne devrions pas faire l’impasse sur ces connaissances. ELLES SONT INDISPENSABLES !

Conseil n° 6

Ne pas faire de prosélytisme ! Votre entourage ne sera pas toujours tendre avec votre nouvelle démarche, encore plus si vous leur prenez la tête avec ! Ce n’est pas grave. Lorsqu’ils commenceront à voir votre dynamisme changer, alors ils vous poseront des questions. Et c’est à ce moment-là que vous pourrez partager et transmettre vos connaissances sur le sujet.

Conseil n° 7

Se former auprès de spécialistes pour trouver rapidement ses nouveaux repères. Une fois la théorie de la physiologie acquise, il faut alors passer à la pratique. En cru, les astuces sont différentes du cuit. Ainsi, ne pas se former à la CRUsine aboutie couramment à l’abandon par manque d’idées. Les formations de CRUsine sont toujours un pied à l’étrier très apprécié. Bien souvent, elles constituent un élément déclencheur permettant ainsi de persévérer sans relâche.

Conseil n° 8

Rester ouvert(e) et près de votre ressenti est très important. Il faut toujours se fixer des objectifs cohérents et en rapport avec son état général du moment. Chaque personne est unique et il n’existe donc pas de recette miracle universelle. Chacun doit alors écrire son histoire alimentaire par lui-même…

Conseil n° 9

Manger le plus bio possible et de saison. Mais aussi local, dans la mesure du possible. Ces démarches permettent de bénéficier d’un maximum de nutriments. Cependant, faites attention au bio étranger, les certifications ne sont pas aussi rigoureuses qu’en France. Prêtez aussi une attention particulière aux magasins qui utilisent l’irradiation pour conserver plus longtemps leurs produits frais ! Lorsqu’un fruit ou un légume ne bouge pas après plusieurs semaines c’est bien souvent qu’il a été irradié. Ainsi, si votre ail ne germe pas, c’est qu’il a très certainement été irradié !

Un produit irradié est un produit sans intérêt nutritif, même lorsqu’il est cru !

Conseil n° 10

La nourriture est une clef importante dans le processus de santé. Si elle constitue l’une des clefs du trousseau, il ne faut surtout pas tout miser dessus. Ainsi, d’autres éléments entrent en compte comme sommeil, les relations sociales ou la condition physique. Tous ces facteurs sont donc très importants. Les clefs de la santé sont aussi appelées les piliers de la santé. Donc si un pilier est défaillant, l’équilibre devient instable. Il faudra alors travailler pour rééquilibrer l’ensemble des piliers.