Comment tailler les arbres fruitiers pommiers poiriers
Les tailles d'hiver des arbres fruitiers sont importantes pour favoriser la fructification
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Taille-des-fruitiers au printemps

Tailler les fruitiers

Comment tailler les arbres fruitiers pommiers /poiriers ?

Ce n’est pas toujours facile de savoir comment tailler ses arbres fruitiers. Julien, notre jardinier va nous donner quelques explications bien utiles pour y parvenir. Le résultat de ces tailles sera visible sur deux années et c’est là que réside toute la difficulté de savoir ce que l’on taille et ce que l’on garde. D’une manière générale on ne taille pas assez et surtout, on ne taille pas comme il faudrait.

Pourquoi tailler les fruitiers ?

La taille d’hiver a pour but de :
– Aérer le cœur de l’arbre pour diminuer le risque de maladies cryptogamiques ;
– Raccourcir les branches pour inciter l’arbre à produire du fruit. Plus les fruits sont près d’une branche charpentière, plus ils profiteront de la sève, plus ils seront savoureux et gros.
– Éviter les longues branches feuillus, qui pompent de la sève inutilement et vont craquer sous le poids des fruits ;
– Favoriser les branches fortes et courtes portant de gros fruits ;
– Privilégier les branches horizontales plutôt que verticales, celles qui pointent vers l’extérieur et non vers l’intérieur pour former un arbre bien équilibré.

Quand tailler les pommiers ?

Par une belle journée de décembre ou de janvier, loin de tout risque de gel. Ce dernier compromet grandement la cicatrisation. La taille pourra être repousser en févier voire mars, si les bourgeons ne sont pas encore bien formés et différenciés.

Apprenez à différencier les yeux

Comment tailler les pommiers en hiver ?

Le pommier se taille de la même façon que le poirier. Les bourgeons du pommier évoluant plus rapidement, les entrenoeuds seront plus courts que ceux du poirier. Commencez par reconnaitre les différents bourgeons. Un oeil à bois est renflé, de forme ovale. Un bourgeon à fleur/fruit est aussi renflé, de forme plus arrondie. Tandis que le dard est pointu et plus sec. Il évoluera en oeil à bois ou en bourgeon à fleur.

Tableau récapitulatif des tailles de fruitiers ?

Arbre fruitier Type de taille Quand tailler ? Nos conseils pour réaliser la taille
Abricotiers dans le catalogue Abricotier formation Automne/Hiver Tailler l’abricotier en hiver
rajeunissement
fructification Eté Tailler l’abricotier en été
Eclaircir les fruits de l’abricotier
Cerisiers dans le catalogue Cerisier entretien Automne/Hiver Tailler le cerisier
raccourcissement
Cassissiers dans le catalogue Cassissier Janvier / février Tailler le cassissier
Framboisiers dans le catalogue Framboisier formation en hiver durant les premières années Tailler les framboisiers
fructification Hiver Tailler le framboisier remontant
Tailler le framboisier non remontant
Groseilliers dans le catalogue Groseillier à grappes entretien
fructification
Hiver Tailler le groseillier à grappes
Groseillier à maquereau dans le catalogue Groseillier à maquereau entretien
fructification
Hiver Tailler le groseillier à maquereau
Kiwis dans le catalogue Kiwi fructification Hiver – décembre / janvier Tailler le kiwi
Myrtilliers dans le catalogue Myrtillier fructification A partir de la 3e année
Hiver
Tailler le myrtillier
Nectariniers dans le catalogue Nectarinier fructification Fin de l’automne / début de l’hiver Tailler le nectarnier
Olivier Olivier entretien A la fin de l’hiver Tailler l’olivier
formation Printemps (mars à mai)
Orangers dans le catalogue Oranger formation
fructification
Au début du printemps, quand les gelées ne sont plus à craindre Tailler l’oranger
Pêchers dans le catalogue Pêcher fructification Fin de l’automne / début de l’hiver Tailler le pêcher
Poiriers dans le catalogue Poirier formation Hiver (avant les pommiers) Tailler le poirier
fructification Eclaircir les fruits du poirier
Pommiers dans le catalogue Pommier formation
entretien
Hiver Tailler le pommier
fructification Eté Eclaircir les fruits du pommier
Pruniers dans le catalogue Prunier formation
entretien
Hiver Tailler le prunier
fructification Eté Eclaircir les fruits
Vignes dans le catalogue Vigne fructification 3 fois dans la même année : Printemps, été et hiver Tailler la vigne

 

Extrait du site : http://mag.plantes-et-jardins.com/conseils-de-jardinage/calendrier-des-tailles-des-arbres-fruitiers

Vidéo du jardin CRUsine Acaéemie

Les recettes avec des pommes ce sera cet automne, et oui il faut que ça pousse…..

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