Comment réussir ses crackers crus

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Questions/réponses

Comment réussir des crackers végétaux et crus

Les crackers végétariens crus sont généralement faits à partir dun mélange dingdients crus tels que :

  • les graines
  • les noix
  • les légumes
  • les herbes
  • les épices.

Les ingdients sont mélangés ensemble pour former une pâte, qui est ensuite coupée en formes de crackers et séchés à basse température pour en retirer lhumidité. Après une bonne douzaine d’heures au déshydrateur, vous obtenez une texture croquante. Les crackers végétariens crus sont souvent sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre et sans gras.

Ils sont très nutritifs et fournissent une variété dantioxydants, de vitamines et de minéraux essentiels à une alimentation saine.

Les crackers végétariens crus sont également très polyvalents. Ils peuvent être servis seuls, avec du fromage végétal, des légumes ou servir de trempettes, et peuvent même être utilisés pour remplacer le pain.

Conservation

La durée de conservation des crackers végétaux crus est généralement denviron 6 mois à compter de la date de fabrication, sils sont conservés dans un endroit sec et frais.

L’astuce en plus

Passez la première heure de déshydratation à 60° pour évacuer rapidement un maximum d’humidité. Les laisser refroidir avant de les conserver dans un contenant hermétique.

Pourquoi j’ai choisi de vous parler des crackers végétaux et crus?

Les crackers végétaux crus sont une option saine et nutritive à ajouter à votre alimentation. Ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui peut aider à maintenir une bonne santé. Ils offrent une excellente source de protéines végétales et sont faibles en gras et en calories. Cela les rend idéaux pour les personnes qui cherchent à perdre du poids. Les crackers végétaux crus sont également faciles à digérer et peuvent être consommés crus ou cuits.

👇Ressources vidéos 👇

Déshydrateur

Déshydrateur Cube

Spatule coudée

Robot lame « S »

158 Commentaires
  • Johanne
    Articles publiés à 14:44h, 17 septembre Répondre

    Merci très bon. Très facile de réussir avec une chef des chef si talentueuse ❤️Bientôt je vais acheté un cour vous méritez votre salaire.

  • Nicole
    Articles publiés à 09:53h, 01 août Répondre

    un grand merci

    belle journée

  • Dominique
    Articles publiés à 09:40h, 17 avril Répondre

    Bonjour Cilou
    Bien reçu
    Merci.merci

  • Marie-Thé
    Articles publiés à 10:24h, 19 mars Répondre

    Bonjour Cilou

    Un grand MERCI pour ces merveilleuses recettes données avec amour !!!

  • Muriel Rozat
    Articles publiés à 11:51h, 07 mars Répondre

    Merci Cilou pour cette recette. Je l’ai faite avec des amandes entières car je n’avais pas fait de lait et donc pas d’ankora.
    Simple à réaliser. De plus, merci pour la technique pour étaler la préparation correctement (je ne sais plus si c’est dans cette vidéo ou dans la formation sur l’utilisation du deshydrateur que j’ai suivi 👍), mes crackers sont beaux et réguliers.
    Et un délice !!

    • Cilou
      Articles publiés à 09:41h, 17 avril Répondre

      Super j’adore lorsque mes astuces sont mises en pratique 😉

  • Jadwiga
    Articles publiés à 11:22h, 06 mars Répondre

    Bonjour ,
    Merci Cilou j’ai bien reçu la recette.
    Et c’est déjà fait,c’est très bon.
    Encore merci et très belle journée.
    Jadwiga.

  • Danièle
    Articles publiés à 10:51h, 06 mars Répondre

    Bonjour Cilou
    C est sûr qu on est faites pour s entendre , je regarde tes vidéos pour m inspirer dans mon alimentation .
    Je ne prends pas tout à la lettre et garde un petit côté créatif personnel !
    Je viens de manger des galettes sans lectines à base de farines de sorgho,châtaignes et chanvre amalgamées par des graines de lin moulues et ta recette de purée de pommes crues était un accompagnement parfait.
    Alors merci de m avoir inspirée et étant maraîchère bio depuis 40 ans ,je suis à l affût de toutes bonnes idées à base végétale sous toutes les formes !
    Il faut dire que à l époque on ne connaissait que M. GEOFFROY et sa Vie Claire ainsi que la macrobiotique .
    Au fil du temps beaucoup de théories se sont enchaînées et j ai pris un peu partout ce qui me paraissait bien pour moi et le proposait à ma famille.
    Bonne continuation et j espère que tu penses aussi à prendre du bon temps pour toi dans cette Espagne si ensoleillée
    Cordialement

  • Dominique
    Articles publiés à 10:50h, 06 mars Répondre

    Merci beaucoup et je compte bien les faire rapidement

  • Lucie
    Articles publiés à 09:11h, 06 mars Répondre

    Bonsoir Cilou
    Oui j’ai bien reçu ta recette de crackers à l’italienne et je les ai même essayées. Ils sont vraiment bons. J’ai aussi essayé ton pâté forestier. j’attend qu’il fermente mais il est bon aussi comme ça.
    merci Cilou

  • Prisca
    Articles publiés à 11:00h, 05 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci beaucoup pour tous tes messages d’encouragements et toutes les recettes.
    Beaucoup de changements en cours en ce moment au niveau alimentation et des questionnements personnels mais cela avance tranquillement.
    J’ai du mal malheureusement à avancer sur tes recettes même si elles semblent toutes délicieuses par manque de temps car avec mon mari nous avons monté une exploitation apicole et outre le travail quotidien et la saison qui redémarre tout doucement cette année, nous sommes en plein travaux (bâtiment, futur appartement de fonction, verger, …) et j’ai de nombreuses intolérances alimentaires qui font qu’il y a toujours des ingrédients qui me sont interdits pour l’instant mais je mets tout en oeuvre pour que cela ne soit pas définitif. En attendant, je profite tout de même de tes conseils et j’essaie d’adapter les recettes. Pour recharger mon énergie et remettre mon organisme en mouvement, je bois 2-3 verres de jus de légumes par jour et je consomme du pain d’abeille. La deuxième étape sera nettoyage des émonctoires, en particulier du foie qui est semble-t-il le principal responsable des intolérances alimentaires en ne faisant pas son travail. Et en parallèle, je mange cru autant que possible 😄
    Beaucoup de force et de courage dans vos futurs travaux.
    Belle semaine

  • Annie
    Articles publiés à 10:59h, 05 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui, j’ai bien reçu tes recettes.

    Je t’en remercie.

    Je les apprécie beaucoup.

    Et j’apprécie beaucoup également tes vidéos. Elles sont dynamiques et donnent la pêche, la joie de vivre, grâce ta personne joviale.

    Merci pour tout.

    Bonne journée et à bientôt sur You tube.

  • Véronique (du sud de la France 30220)
    Articles publiés à 09:08h, 05 mars Répondre

    Merci beaucoup Cilou tu es extraordinaire, tu fais parti des belles personnes que l’on aimerait rencontrer tout le temps, tu es mon «  » amie-cament » » du net, 😉 effet bien-être immédiat et longue durée.
    je t’envoie plein de petites bulles de bonheur pour champagniser tes journée.

  • Maryse
    Articles publiés à 09:05h, 05 mars Répondre

    Bien reçu,
    Merci beaucoup, une petite question, as tu eu Le temps de refaire de l’ail fermenté ?
    Merci encore pour tes belles recettes ,le vinaigre balsamique est un délice, je vais goûter le pâté végétal.

  • cris
    Articles publiés à 08:57h, 05 mars Répondre

    Coucou Cilou,

    Oui bien reçu la recette je te remercie je te fais de gros bisous à bientôt

  • Marie Odile
    Articles publiés à 22:36h, 04 mars Répondre

    Bien reçu. Merci pour tes vidéos et tes excellentes recettes.

  • Nathalie
    Articles publiés à 18:51h, 04 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci pour tous ce que tu fait et partage! 🙏🏻 Je t’ai tagger sur instagram aujourd’hui.

    Belle journée encore,

  • Anne Marie Clémot
    Articles publiés à 18:50h, 04 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Enfin qu’elle daigne me répondre cette AM depuis le temps ! je t’explique en deux mots, je suis mal voyante et les écrans ces compliqués pour moi, j’écoute plus que je ne regarde . Oui j’ai bien reçu toutes les recettes demandées ! je tiens à te dire un grand Merci pour ce que tu fais, j’ai beaucoup aimé les questions réponses ! A quand un livre de recettes ? A très bientot sur yt .

    Amicalement

  • Claire
    Articles publiés à 18:48h, 04 mars Répondre

    Super délicieux ces crackers, je vous en remercie énormément

  • Dominique
    Articles publiés à 18:47h, 04 mars Répondre

    Merci recette bien reçue.

    Il ne reste plus qu’à exécuter.

    Bon we et bises à l’équipe.

  • Ginette 🙏🏻
    Articles publiés à 18:46h, 04 mars Répondre

    Oui Cilou, j’ai bien reçu la magnifique recette.
    J’ai hâte de m’y mettre.
    Bonne fin de semaine

  • Mally
    Articles publiés à 22:34h, 03 mars Répondre

    Ok, tout est arrivé! Merci…
    Je testerai cette recette vers les mois de juillet ou août, quand je serai en vacances, ce sera plus simple pour moi.
    Merci encore.
    Belle soirée, .

  • amy
    Articles publiés à 20:32h, 03 mars Répondre

    Oui, merci Cilou, j’ai bien tout reçu et je vais tenter la recette la semaine prochaine quand j’aurai tous les ingrédients.
    En tout cas, un grand merci pour tes superbes vidéos, que je regarde en replay et que je trouve géniales.

  • Françoise
    Articles publiés à 20:31h, 03 mars Répondre

    Merci beaucoup, Cilou !

    Une bien agréable semaine … ouvrant sur le printemps prochain !

    Bien chaleureusement

  • m.lurat
    Articles publiés à 20:31h, 03 mars Répondre

    oui ok et déjà testé….Super bon ! merci

  • Catherine
    Articles publiés à 20:30h, 03 mars Répondre

    Merci

    A essayer lors de mon prochain lait d amande…

    A bientôt

  • Nora
    Articles publiés à 20:30h, 03 mars Répondre

    Je te remercie Cilou, j’ai bien reçu la recette. Je n’ai pas encore eu
    les temps de la faire . J’attends le moment propice, car entre autres je
    vis dans les travaux qui avancent à touts petits pas. Je te bénie
    régulièrement car le taboulé de chou fleur me sert à faire toutes sortes
    de taboulé (de chou rouge vert, carottes, mélanges de légumes … nous
    nous régalons.
    Je t’embrasse

  • Juliette
    Articles publiés à 20:25h, 03 mars Répondre

    Bonjour,
    Tout est Ok Cilou, je teste dès que je peux.
    Je te remercie beaucoup pour ton dynamisme Joyeux!!
    Belle Journée.

  • Anne
    Articles publiés à 20:24h, 03 mars Répondre

    merci Cilou ! Vous êtes un vrai soleil !

  • Christine
    Articles publiés à 20:19h, 03 mars Répondre

    Merci Cilou, oui bien reçue recette

    Une fois seulement, cela a pris qqs jours, mais autrement pas de problème.

    Portez-vous bien.
    Profitez du beau temps et soleil espagnol.
    ici, au Québec sommes encore dans les giboulées enneigées

    Ciao, ciao,

  • Malorie
    Articles publiés à 20:19h, 03 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je suis interressée par la cuisine crue mais n’arrive pas encore à la mettre en pratique quotidiennement, l’idée d’experimenter encore jusqu’a partager cette crusine me motive.
    je travaille en temps qu’apicultrice 6 mois de l’année d’avril à septembre, donc etre caoch de crusine les 6 autres mois pourraient bien me convenir, je serais disponible à partir d’octobre,

    merci, a bientot,

  • Anne
    Articles publiés à 20:18h, 03 mars Répondre

    Bonjour Vilou

    Oui,j’ai bien reçu la recette
    Encore,un gros merci
    Bonne journée et à bientôt

  • palmira
    Articles publiés à 20:18h, 03 mars Répondre

    Bonjour Cilou oui je bien reçu Merci beaucoup 🌷

  • Mireille
    Articles publiés à 20:16h, 03 mars Répondre

    Merci Cilou, tout est ok, je n’ai pas encore essayé mais je vais le faire .
    Immense merci pour tout ce que tu partages , quel monde extraordinaire la cuisine vivante, crue . Ma vie a changé depuis cette découverte et même si je ne suis pas à 100 /100 nourriture vivante , je le suis la majeure partie du temps .
    J ai une question à propos de la recette : thon mayonnaise , les flocons d avoine doivent ils être hydratés au préalable ? Le résultat était un peu sec quand je l ai fait. Je sais que tu es très occupée Cilou, je vais aussi essayer de me débrouiller et de reprendre la recette !!!

  • Michou de Six fours dans le Sud.
    Articles publiés à 20:16h, 03 mars Répondre

    👍 grand merci Cilou pour la recette . J’apprécie beaucoup vos vidéos et votre humeur joyeuse , malheureusement je n’arrive jamais à télécharger vos recettes . Merci encore.

  • Martine
    Articles publiés à 20:15h, 03 mars Répondre

    Les 3 recettes me sont bien parvenues.
    Je n’ai encore testé que les crackers qui ont été dévorés en un clin d’oeil !
    Merci et à bientôt.

  • Patrice.
    Articles publiés à 20:13h, 03 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    OK, j’ai bien reçu le lien de téléchargement pour la recette de pain sans gluten.
    Il me reste à l’essayer…
    Merci pour ton travail et la mise en partage de tes connaissances.

  • Seraphine
    Articles publiés à 10:02h, 03 mars Répondre

    Tout est ok
    Merci pour tout

  • Elisabeth
    Articles publiés à 10:02h, 03 mars Répondre

    oui merci beaucoup c’est tout parfait et je m’initie grace a vous!!!

  • yves
    Articles publiés à 09:16h, 03 mars Répondre

    Bonjour,

    Je l’ai bien reçue, merci ; elle était dans les spams mais pas le correctif d’aujourd’hui. Les lutins du web ont encore frappés.
    Dès que je l’aurai faite, je t’informerai du résultat.
    Bonne journée.

  • Christine
    Articles publiés à 23:16h, 02 mars Répondre

    Oui, merci Cilou j’ai bien reçu la recette !

  • Elisabeth
    Articles publiés à 23:15h, 02 mars Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Merci pour l’envoi, je vais réaliser cette recette ce week-end.

    Bien à vous

  • Nadine
    Articles publiés à 21:42h, 02 mars Répondre

    Merci beaucoup pour votre générosité et votre enthousiasme.

  • France
    Articles publiés à 20:33h, 02 mars Répondre

    Bien reçu.

    Merci beaucoup. Je les fait en fin de semaine.

  • Jacqueline
    Articles publiés à 19:56h, 02 mars Répondre

    Un grand merci pour la recette , je regarde chaque fois les live mais en différé , je n’ ai encore su tester aucune de vos recettes mais je compte bien m’y mettre car ca m’intéresse vraiment

  • Isabelle Keyzer
    Articles publiés à 19:07h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui, j’ai bien reçu les recettes. Mais je me demande si j’utilise la bonne voie pour les obtenir. Est-il normal que je doive redonner mon adresse mail pour chaque recette que je veux acquérir? Ou y a-t-il un autre endroit sur ton site que je peux les trouver Je me demandais aussi où je peux me procurer l’huile essentielle de canelle et de noix de muscade et eventuellement d’autres que tu utilises dans tes recettes. Les magasins bio ici ne les ont pas.

    Merci pour les recettes délicieuses et pour les partager avec générosité.

    Au plaisir de te revoir, Isabelle Keyzer, de la Belgique, Anvers

    • Cilou
      Articles publiés à 19:09h, 02 mars Répondre

      Bonsoir, Les huiles sont en vente chez Aromazon et oui il faut remettre son mail à chaque fois, c’est à ton d’enregistrer tes données sur ton ordinateur pour que cela se remplisse automatiquement à chaque fois
      Belle soirée

  • Maud
    Articles publiés à 19:06h, 02 mars Répondre

    J ai très bien reçu la recette
    Merci beaucoup
    Merci pour votre belle humeur sur les réseaux

  • Yette
    Articles publiés à 19:06h, 02 mars Répondre

    Merci beaucoup Cilou, j’ai bien reçu la recette et me réjouis de la faire.

  • maryse
    Articles publiés à 19:05h, 02 mars Répondre

    Bonjour et merci pour le partage de votre recette.
    Je vais tenter de la refaire.
    Cordialement

  • Anne
    Articles publiés à 19:04h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    c’est bon ,j’ai bien reçu la recette

    Merci beaucoup !

  • Fabienne
    Articles publiés à 17:07h, 02 mars Répondre

    Merci bien reçu
    Hâte de la faire et merci pour les recettes .

  • Marie
    Articles publiés à 17:06h, 02 mars Répondre

    Oui merci cilou pour cette recette que je viens de tester .super! Très goûteux contrairement à certaines recettes décevantes. J’aime beaucoup vos recettes ,elles restent faciles et abordables et le fait d’intégrer quelques fois des aliments cuits me convient tout à fait .n’ayant jamais pu être à 100%cru Je deculpabilise!!un grand merci .et bravo pour votre enthousiasme.
    Bon courage ,cordialement

    • Cilou
      Articles publiés à 19:33h, 02 mars Répondre

      Des recettes décevantes en cru?

      • Claire
        Articles publiés à 23:08h, 02 mars Répondre

        En cru, à part vous il n’y pas grand monde qui tient la route. Et puis vous êtes agréable à écouter et vous expliquez bien. Et pour finir vous êtes nature et perso ça ça me ce plaît tout autant que vos recettes.Merci

  • Louise-Andrée
    Articles publiés à 17:05h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien reçu la recette de crackers à l’italienne que je vais cuisiner très bientôt et je t’en remercie.

    Je te souhaite une très bonne journée

  • Eléa
    Articles publiés à 14:03h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou
    Merci beaucoup. Bien reçu.
    Je reste tes recettes mais c’est tellement bon que je ne pense jamais à faire une photo.
    Merci pour le partage.
    Prends soin de toi
    Je t’embrasse

    • Cilou
      Articles publiés à 19:32h, 02 mars Répondre

      Serais tu une grande gourmande?

  • Gisèle
    Articles publiés à 13:56h, 02 mars Répondre

    Merci, j’ai bien reçu les recettes…je vais la faire, le temps dé tremper et d’hydrater mes amandes…

  • muriel
    Articles publiés à 13:55h, 02 mars Répondre

    bonjour Cilou
    ok merciiiiiiiiii bien reçu ta recette
    bonne et lumineuse fin de journée

  • Marie José
    Articles publiés à 13:55h, 02 mars Répondre

    Un grand merci J’ai des problème pour communiquer en direct

    J’ai 80 ans est cette technique n’est pas mon fort mais j’apprécie énormément les recettes que je pratique régulièrement

    • Cilou
      Articles publiés à 19:31h, 02 mars Répondre

      Bravo pour la mise en pratique

  • Brigitte
    Articles publiés à 13:54h, 02 mars Répondre

    Je découvre ta chaine et ton univers, c’est une mine d’or. Tu peux compter sur moi, je serai présente à tes diffusions et je te ferai un retour sur tes recettes.

    • Cilou
      Articles publiés à 19:31h, 02 mars Répondre

      Merci

  • Béatrice
    Articles publiés à 13:52h, 02 mars Répondre

    Quand je prends un engagement j essaie de m y tenir.
    Pour la Berkeley tu peux prendre de l eau de pluie. En ce qui me concerne j ai investi dans des récupérateurs d eau de pluie. Et à partir du mois octobre jusqu en mars avril je filtre celle ci pour boire
    Café tisane et bouillon.
    Etant à la retraite j économise afin de pouvoir m acheter un puissant blender
    Et après l extracteur de jus.
    En attendant je fais les recettes avec mon petit matériel.
    Merci pour toute cette générosité

  • helene
    Articles publiés à 13:50h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    Je l,ai bien reçu hier et m’en suis inspirée. Je te reviens plus tard pour mes commentaires.
    Bonne journée du Québec!

    • Cilou
      Articles publiés à 19:31h, 02 mars Répondre

      Vous êtes vraiment nombreux à me suivre du Québec

  • Iga
    Articles publiés à 13:49h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou
    Tout est OK. J’ai bien reçu ta recette !!
    Merci infiniment !
    Cordialement

  • Paulette
    Articles publiés à 13:49h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou, j’ai bien reçu votre recette, Merci beaucoup à vous 🙏🌻

  • Diane
    Articles publiés à 13:09h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou.merci infiniment pour le travail colossal.c est comme si tu me prends par la main dans un sentier inconnu. Mais je suis en securite..tes recettes sont extra!!je ferai les crakers cette semaine .je suis du Quebec et ca deculpabilise de manger aussi chaud car ici c est pas toujours facile manger froid en hiver et a 72ans changer nos habitudes…j aime beaucoup tes videos tu dedramatise tout avec humour .j ai juste un souci c est :est ce que j ai assez de proteines ???.car je ne mange pas viande et bientot plus de poisson …merci pour tout te donne des nouvelles des crakers..merci aussi a ton conjoint pour sa participation

    • Cilou
      Articles publiés à 19:30h, 02 mars Répondre

      Merci Diane pour ce retour, oui c’est un travail colossal, je te le confirme!

  • viviane
    Articles publiés à 13:08h, 02 mars Répondre

    Oui oui j’ai bien reçu ta recette de crackers à l’italienne… je t’ai même fait un petit mail privé en t’offrant ma recette de pain 💯% sarrasin !
    Bonne journée en Espagne 😘 Viviane

    • Cilou
      Articles publiés à 19:29h, 02 mars Répondre

      Oui merci pour la recette Viviane

  • Petunia
    Articles publiés à 13:06h, 02 mars Répondre

    Oui merci, je posterai un commentaire quand je l’aurai réalisé.

  • Anne
    Articles publiés à 13:05h, 02 mars Répondre

    Bien reçu merci Cilou

    Je te dirais
    J ai fait le pâte végétal Je pense avoir mis trop de miso noir et j ai oublié ke vinaigre…
    Je réessayerai

    Je t ai connu trop tard pour profitez de la promo sur la formation produits laitiers végétals (j y suis intolérante) 😒

    Lumineuse journée

    • Cilou
      Articles publiés à 19:29h, 02 mars Répondre

      Il y aura d’autres promotions…

      • Myriam Stalpaert-Stoléar
        Articles publiés à 11:08h, 09 mars Répondre

        Bonjour Cilou,
        Pour la recette des crackers utilises-tu les « déchets » lorsque tu fais tes laits végétaux ? Je ne comprends pas bien avec quoi tu commences. Merci pour tes vidéos exceptionnelles.

        • Cilou
          Articles publiés à 16:35h, 09 mars Répondre

          Je commence avec les restes des laits végétaux, ici lait d’amandes et de coco

  • Danièle
    Articles publiés à 13:04h, 02 mars Répondre

    Merci beaucoup Cilou pour les recettes.
    J ai hâte de les tester, je n ai aucun doute qu elle seront savoureuses comme toutes les recettes que tu proposes.
    J ai entamé une période d alimentation sans lectines pour tester si la digestion est meilleure. Affaire à suivre !!
    Merci aussi pour ta belle énergie contagieuse!
    Bonne continuation

    • Cilou
      Articles publiés à 19:28h, 02 mars Répondre

      Bonnes expériences

  • Sophie
    Articles publiés à 12:59h, 02 mars Répondre

    Merci beaucoup Cilou,

    Mon pain vient de sortir du four et j’adore sa texture, pour le goût je t’explique :

    J’ai souhaité utiliser mes fonds de placards et j’avoue que mes graines de tournesol et mes farines ont un peu vieillies (ah ! s’il n’y avaient quelles !)

    Pour info, si cela t’intéresse, n’ayant plus de farine de riz et impatiente de faire ce pain, je l’ai remplacée par de la farine de chataîgnes

    Ce pain est aussi une aubaine pour écouler mon psyllium dont je ne savais que faire (je l’ai moulu grâce au vieux moulin à café « Moulinex » avec lequel je faisais aussi du sucre glace… ) et c’est parfait !

    J’ai eu la chance de te connaitre lorsque je suivais assidument les vidéos de Thierry il y a déjà quelques années.
    Qu’est-il devenu ? Il semble que tout le monde lui soit tombé dessus, c’était à prévoir, les gens sont jaloux et sans discernement. Il l’on traité dans les médias comme si c’était un terroriste… du jus de légume ! La belle affaire.

    Je suis très admirative du travail colossal que tu donnes, tu es une passionnée, ton énergie doit être énorme.. Même si parfois la charge est telle que l’on peut craquer, c’est pourquoi il faut se protéger ce que je pense tu fais très bien aujourd’hui ça se sent à travers l’écran, ta bonne humeur et ton sourire.

    Tu es une vrai pro populaire et je me régales rien que de te regarder faire, mais je voulais que tu saches que ce pain et bien je viens de le faire et je le referai très certainement pour finir mon psyllium et qui sait j’en rachèterai peut-être . 🤪

    Bien à toi et à bientôt pour d’autres recettes à télécharger

    • Cilou
      Articles publiés à 13:04h, 02 mars Répondre

      Un grand merci pour ce retour Sophie.Thierry a pris cher c’est vrai et c’est dégueulasse mais cela lui pendait au nez, quand tu ne vas pas dans le sens de la doxa…et que tu les déranges ils te tirent dessus.Belle journée à toiCilou

  • Perrine
    Articles publiés à 12:57h, 02 mars Répondre

    Oui cilou ! Je reçois toujours bien tes recettes ❤️
    Grand merci 🙏😃

  • Michaela
    Articles publiés à 11:50h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou
    J’ai bien reçu les recettes, je te remercie
    Je te suis régulièrement depuis longtemps, avec toujours autant de plaisir.
    Je suis nostalgique des stages avec Thierry et je pense souvent aux merveilleux buffets que tu nous a préparés
    Je t’en envoie quelques photos
    J’ai fait la formation Propouss que j’ai beaucoup apprécié, mais étant seule je fais le minimum et souvent je mange les fruits et les légumes à la croque, au mieux une salade vite arrangée
    En tout cas merci pour tout ce que tu partages .
    Bonne continuation

    Bonne journée

  • Mariette
    Articles publiés à 11:49h, 02 mars Répondre

    OUI ; MERCI

    J’utilise aussi en base du sarrasin germé!!!, ensuite c’est du tout possible ; en cru ou cui -sine ; juste affiner sa créativité!! sa curiosité et oser faire des essais , ce que tu sais bien faire Cilou!!

    Mariette , une trés ancienne en cruisine (et pas que!! parfois du cuit)

  • titine
    Articles publiés à 11:48h, 02 mars Répondre

    J’adore !! Merci Cilou !

  • Christine
    Articles publiés à 11:48h, 02 mars Répondre

    Bien reçu 😉
    Merci beaucoup

  • antoinette
    Articles publiés à 11:47h, 02 mars Répondre

    Bonjour ,merci j’ai bien reçu la recette .‌
    y’a plus qu’à……

  • nouchka
    Articles publiés à 11:47h, 02 mars Répondre

    Tout est ok Cilou. Merci et belle journée

  • Alice
    Articles publiés à 10:37h, 02 mars Répondre

    Parfait, toutes tes recettes sont vraiment intéressantes merci

  • Patricia P.
    Articles publiés à 10:34h, 02 mars Répondre

    Bonsoir Cilou ,
    Oui j’ai bien reçu la recette de la sauce que j’ai faite et que j’apprécie beaucoup . Mon mari qui n’aime pas celle du commerce apprecie celle ci 😊 . Je debute dans la crusine et je télécharge les recettes qui m’intéresse, merci infiniment pour votre devouement et votre souci pour les debutants avec toute votre énergie qu’on ressent comme venant du coeur ♥️. Il y a plus a donner qu’à recevoir se confirme avec vous . Je vous souhaite tout le succès que vous meritez pour votre super projet espagnol !
    À bientôt en live ou en replay 😉 .

  • Carine
    Articles publiés à 10:32h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Tout est ok, j’ai tout reçu, y a plus qu’à comme on dit !

    Bien amicalement

  • Muriel
    Articles publiés à 10:32h, 02 mars Répondre

    Oui, merci Cilou. J’ai bien reçu toutes les recettes. Il me manque celle des crackers afin d’étaler le pâté forestier 😉. Merci encore

  • Edwige
    Articles publiés à 10:30h, 02 mars Répondre

    Merci beaucoup

  • Irène
    Articles publiés à 10:30h, 02 mars Répondre

    Oui bien reçu.
    Merci de tout cœur Cilou !

  • Valerie
    Articles publiés à 10:29h, 02 mars Répondre

    Merci Cilou pour la recette 🙏
    Je ne peux faire les crackers pour l’instant car je suis en plein déménagement. Mais j’ai hâte de faire cette belle recette alléchante tout comme ton pain qui me saliver 😊
    C’est toujours une grande joie de t’écouter en vidéo. Tu es un vrai rayon de soleil ☀️💫
    Belle continuation ✨🌺💞😘

  • CLaudine
    Articles publiés à 10:28h, 02 mars Répondre

    Merci Cilou j’ai bien reçu ta recette et je la ferai en rentrant en France fin mars !
    Je suis en Espagne et Portugal et je te tiendrai au courant !

  • Jacques
    Articles publiés à 10:27h, 02 mars Répondre

    Oui,merci.Tout est OK.

  • Marie-Catherine
    Articles publiés à 10:27h, 02 mars Répondre

    Oui, Cilou.
    Milles mercis.
    Je te souhaite une très agréable continuation.

  • Heta
    Articles publiés à 10:26h, 02 mars Répondre

    oui, merci bcp

  • Renée
    Articles publiés à 10:25h, 02 mars Répondre

    Bien reçu votre recette… J’ai hâte d’essayer…

  • Cham
    Articles publiés à 10:24h, 02 mars Répondre

    Bonjour, merci Cilou je vais tester.
    Bonne journée

  • Isabelle
    Articles publiés à 10:24h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou

    J’ai bien reçu la recette

    Je viens de la réaliser la recette

    Les crackers sont entrain de deshydrater et bientôt prêt à être déguster

    Belle journée Cilou

    Merci beaucoup

  • Nicole 🤗
    Articles publiés à 10:23h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui j’ai bien reçu la recette des crackers à l’italienne.
    Merci beaucoup.
    Cordialement à bientôt 🌈

  • Benoît
    Articles publiés à 10:23h, 02 mars Répondre

    Bonjour Cilou j’ai bien reçu la recette. Un grand merci et bonne journée en Espagne. Tchin tchin…..Bisous 😘

  • antoinette
    Articles publiés à 10:22h, 02 mars Répondre

    OUI OUI Je viens de le ‌réaliser ce matin YOUPI……
    MERCI
    Ce week-end j’attaque la réalisation du pâté vg

  • Laurence
    Articles publiés à 21:01h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci pour les crackers !

    Belle journée

  • Patricia
    Articles publiés à 18:57h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    j’ai bien reçu la recette sauf que je ne supporte pas le céleri !!!
    par quoi je peux le remplacer ?
    Cdt.

  • Sylviane
    Articles publiés à 18:56h, 01 mars Répondre

    merci Cilou, j’ai bien reçu la recette des crackers, dès que je peux je les fais . merci encore

  • Catherine
    Articles publiés à 18:55h, 01 mars Répondre

    Bonjour et merci Cilou pour cet envoi.
    Une question : n’ayant pas de déshydrateur, pourrai-je réussir ces crackers à la poêle ou au four ? Avez-vous déjà cette expérience ?
    Merci et très belle journée.

  • Nicole
    Articles publiés à 12:52h, 01 mars Répondre

    Hello Cilou
    Pour l’instant je n’ai pas de problème avec les « lutins » les recettes arrivent bien. Bonne journée

  • Martine
    Articles publiés à 12:51h, 01 mars Répondre

    Coucou cilou bonjour voilà je me suis lancée , dans des petits pots pas de gros il faut que j’investisse , j’ai nettoyé le bol un délice avec un gressin , j’ai hâte de le faire goûter à mes filles merci pour toutes ta gentillesse je t’embrasse de Nice des gros bisous 😘😘😘😘je me suis mis en rappel ton live du mardi 😂😂😂😘😘😘🙏🙏🙏

  • Viviane
    Articles publiés à 12:48h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou et merci pour tous tes partages !
    J’ai été formée par toi en « crusine » et suis ravie d’apprendre encore et toujours de tes expériences.

    Je suis moi-même animatrice cuisine en magasin bio depuis de nombreuses années, et sais comme toutes celles qui le vivent, le travail personnel que cela oblige en amont…

    J’ai envie de te partager quelque chose à mon tour – comme tu viens de faire un pain, je te propose d’essayer ma méthode ultra simple d’un pain pur sarrasin !
    Mes aficionados n’en reviennent jamais du résultat de cette recette, qui sera d’autant plus facile prochainement avec l’été, dans la chaleur et les moiteurs des fourneaux 😉

    N’hésite-pas à me poser des questions si problème dans la marche en avant..

    Je te suis très régulièrement et je n’oublie jamais de te « liker » – Garde ta bonne humeur, cela nous fait un bien fou 🍀🐸💚
    Bonne lecture de mon document en pièce jointe.

  • Anny
    Articles publiés à 11:03h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    Ta recette est géniale,merci beaucoup

  • Mariette
    Articles publiés à 11:01h, 01 mars Répondre

    MERCI

  • Emmanuelle
    Articles publiés à 11:00h, 01 mars Répondre

    Merci Cilou, jai bien tout reçue! je ne ferais pas de formatoions car pas d’argent, bionne journée et merci pour tout ce que vous faites !!

  • Catherine
    Articles publiés à 10:09h, 01 mars Répondre

    Oui merci tout est ok pour moi, je vais faire le pâté semaine prochaine. Je rassemble les ingrdients, et je m’y mets, je suis débutante ( vieille débutante 60 ans ! lol)…et je découvre plein de produits ! merci Cilou.

  • Hélène
    Articles publiés à 10:05h, 01 mars Répondre

    Merci Cilou pour toutes ces bonnes recettes.

  • Isabelle
    Articles publiés à 10:04h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou

    J’ai bien reçu la recette

    Je m’en vais la faire ce matin

    Belle journée

  • Veronique
    Articles publiés à 09:36h, 01 mars Répondre

    Oui Cilou , j’ai bien reçu vos recettes et je vous en remercie chaleureusement !
    Je m’inspire de vos vidéos avec enthousiasme . Je suis une créative en cuisine et j’adore essayer de nouvelles recettes !
    Vos astuces sont toujours bienvenues !
    Je suis une retraitée célibataire mais je trouve toujours des « victimes consentantes » pour servir de cobayes :))
    Les délices de la crusine étonne toujours mes amis .
    MERCI , à bientôt sur YouTube !

  • Mamilou
    Articles publiés à 09:35h, 01 mars Répondre

    Merci beaucoup pour cette recette et très belle journée.

  • Nicole 🌈🦋
    Articles publiés à 09:34h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui bien reçu la recette merci beaucoup Cilou .

    Très belle et douce journée.
    Cœurdialement💕

  • Anny
    Articles publiés à 06:25h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    Merci beaucoup pour cette recette de crakers.
    Belle journée à toi

  • Gina
    Articles publiés à 00:42h, 01 mars Répondre

    Bonjour Cilou, je n’ai pas reçu la recette, c’est bien la première fois que cela m’arrive, je vais malgré tout essayer de la faire même si je n’ai pas toutes les quantités, elle me fait trop envie. J’ai fait le pâté végétal il y a 2 jours…. j’attends les crackers pour le déguster! , Merci à toi pour toutes tes bonnes recettes, ton dévouement, ta bonne humeur, ta joie de vivre. Bon courage pour vos travaux à Javéa.

  • Nathalie
    Articles publiés à 22:29h, 28 février Répondre

    Bonjour CILOU
    Tout est parfait dans les recettes je t’en remercie
    Bonne journée

  • Mclaude
    Articles publiés à 22:13h, 28 février Répondre

    Oui Cilou bien reçu
    Je tenais à te dire que tu es vraiment formidable, un rayon de soleil, la joie ,la pétillance tu donnes envie de te suivre
    Vive le cru, le vivant qui donne la joie de vivre tu en es le témoin Un réel plaisir de te suivre
    Bien à toi

  • Florence
    Articles publiés à 22:12h, 28 février Répondre

    bien reçue, et déjà réalisée !
    merci Cilou

  • Leeloo
    Articles publiés à 22:11h, 28 février Répondre

    Bonsoir Cilou, j’ai bien reçu la recette du pain. Un grand merci. Et bonne soirée en Espagne avec de la sangria sans alcool . Top l’Espagne avec des tapas. Se serait une chouette idée d’en faire…avec une belle vidéo…Bisous à bientôt.

  • Marie-Christine
    Articles publiés à 18:49h, 28 février Répondre

    Je te remercie infiniment 😘.
    Belle soirée

  • Monique
    Articles publiés à 17:33h, 28 février Répondre

    Bonjour Cilou

    Je n’ai pas répondu à tes mails ,j’avais très envie de fair ton paté végetal mais j’ai du m’absenter et au retour hier coupure d’électricité …avec plein de choses à résoudre

    mais il me tarde de le faire j’espère pouvoir retrouver ce soir en direct

    Et un grand Merci pour ce que tu nous propose j’aime beaucoup

    Amicalement

  • Catherine
    Articles publiés à 12:52h, 28 février Répondre

    Merci Cilou d’avoir consacré du temps afin de me répondre, en vous écoutant ce dimanche j’ai pris conscience du travail que vous fournissez en temps, en réponse, en créations et ….à se défendre !

    A ce soir 18h et encore merci.

  • Marie-Pierre
    Articles publiés à 12:47h, 28 février Répondre

    je n’arrête pas de parler de vous autour de moi, Merci beaucoup et à ce soir pour la vidéo.

  • mireille
    Articles publiés à 12:44h, 28 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    merci de ta recette « avec la correction  » tout va bien de mon côté, je reçois parfaitement le recettes que tu partages généreusement et je t’en remercie
    Belle journée *

  • Micheline
    Articles publiés à 12:44h, 28 février Répondre

    L’histoire du fermier, de son fils et de l’âne…

    J’ai lu! Et, je me suis dit qu’à 92ans, j.ai été, au cours de ses années passées, tour à tour; le fermier, son fils, l.âne. les jeunes filles et jeunes hommes, les marchands et bien d’autres personnages encore !!!!!
    Cela mériterait de pouvoir me régaler à l,aide de cette vidéo?
    . Mon portefeuille ne me le permettant pas, je vais continuer à me régaler avec le camembert aux noix de cajou.
    Merci Cilou pour ces recettes gratuites . À la petite semaine, donc!

    À mon âge une petite portion de camembert cajou, accompagnée d.une mince tartine de pain maison et d’une salade crudités, c.est top ( ce tout et souvent accompagné d’une boisson: eau/teintée thym

  • sophie
    Articles publiés à 12:43h, 28 février Répondre

    Merci beaucoup Cilou, j’ai bien reçu la recette… J’avais fait ta délicieuse crème citron à la courgette… J’aime tes idées inventives et saines… Bonne continuation

    • Cilou
      Articles publiés à 10:43h, 02 mars Répondre

      Merci Sophie

  • laureline
    Articles publiés à 12:42h, 28 février Répondre

    Bonjour, j’ai bien reçu la recette merci beaucoup! Je vais la tester au plus vite et je n’hésiterais pas à te dire ce que j’en pense!

    Merci pour ton mail

    Belle journée

  • Françoise
    Articles publiés à 12:41h, 28 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    Tout est OK, j’ai bien reçu la recette que je vais essayer très rapidement
    Merci beaucoup

    • Cilou
      Articles publiés à 10:42h, 02 mars Répondre

      Top

  • Françoise
    Articles publiés à 12:28h, 28 février Répondre

    Tout est OK Cilou.
    Merci pour tous tes conseils culinaires.
    Je te suis fidèlement depuis tes vidéos avec Thierry.
    Continue à nous régaler. Ta cuisine est géniale.
    Je t’aime.

    • Cilou
      Articles publiés à 10:42h, 02 mars Répondre

      Merci Françoise si ma Crusine te plaît alors je vais continuer

  • Corinne
    Articles publiés à 12:27h, 28 février Répondre

    Bonjour,
    Tout est ok. Merci 😊
    Belle et douce journée à vous.

  • Ly
    Articles publiés à 12:26h, 28 février Répondre

    Merci beaucoup c’est toujours excellente.

    • Cilou
      Articles publiés à 10:41h, 02 mars Répondre

      Merci Ly

  • Mireille
    Articles publiés à 12:06h, 28 février Répondre

    Merc Cilou pour la recette, en principe je les fais toutes Merci encore

    • Cilou
      Articles publiés à 10:41h, 02 mars Répondre

      Ça c’est un commentaire qui me fait plaisir

  • Églantine
    Articles publiés à 12:01h, 28 février Répondre

    Merci Cilou,je l’ai bien recu.J’apprecie que tu offres en partage tes recettes.je l’essaye bientot.Bonjour de bazas,nous sommes voisines.bonne journée a toi

    • Cilou
      Articles publiés à 10:41h, 02 mars Répondre

      De rien Églantine

  • Annick
    Articles publiés à 09:34h, 28 février Répondre

    Bonjour Cilou,
    Je ne connaissais rien à la déshydratation et j’étais peu convaincue d’en avoir l’usage. 
    Mais tes vidéos m’ont convaincue du contraire. Je découvrais un espace de potentiels.
    Merci d’être si pétulante et curieuse. Merci pour les conseils, les trucs et astuces. 
    Merci pour ces partages qui nous donnent envie de passer le cap, d’explorer cet univers culinaire, ses bienfaits et sa créativité.
    Donc, j’ai investi dans un déshydrateur et je commence à tester des recettes.
    Concernant les crackers, j’ai testé pour le moment deux recettes : la tienne, les crackers coco épicés (très bons)
    et une recette de crackers carottes, oignon, tomate, graines de tournesol et chia (réussis aussi).
    A la suite de l’aventure ce soir !

    • Cilou
      Articles publiés à 10:40h, 02 mars Répondre

      Un grand merci pour ce retour détaillé de mes prestations audiovisuelles

  • Béatrice
    Articles publiés à 18:39h, 27 février Répondre

    Bonjour

    Oui j ai bien reçu la recette du pain.
    Tres heureuse de vous avoir connu sur YouTube et aussi l enthousiasme que vous nous communiquer à travers os vidéos. Longue vie à votre chaîne.
    Pas de boîte à caca depuis mai 2020.
    Donc j explore dans la journée pour mon avenir .

    • Cilou
      Articles publiés à 10:40h, 02 mars Répondre

      J’ai cherché un moment pour la boîte à caca et j’ai compris que c’était la télévision

  • Marie ☺️
    Articles publiés à 14:11h, 27 février Répondre

    Bonjour cilou.. j’ai réalisé les Scones crus hier …superbe bon ..j’adore 😋
    Belle journée à toi

    • Cilou
      Articles publiés à 10:39h, 02 mars Répondre

      C’est vrai que c’est une recette qui est topissime et que j’adore aussi réalisé

  • Dominique
    Articles publiés à 13:57h, 27 février Répondre

    OUI merci beaucoup, je vais pouvoir en faire profiter mes enfants

    • Cilou
      Articles publiés à 10:39h, 02 mars Répondre

      Génial ils vont se régaler

  • Carolina
    Articles publiés à 13:35h, 27 février Répondre

    C’est la fête toutes les semaines avec toi, merci pour ces crackers que je vais tester ce week-end après une semaine de déplacement 😉🙏

    • Cilou
      Articles publiés à 10:38h, 02 mars Répondre

      L’important pour moi c’est que vous fassiez les recettes et que vous les trouviez délicieuses

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