30 Oct 🥕 Doit-on manger tout cru?
Actuellement, on entend beaucoup de choses sur le "manger cru". Les médias s'en donnent à coeur joie pour critiquer ceux qui prônent cette alimentation sans même en avoir testé les bénéfices....
13 Jan Délice d’endives à la béchamel
L'alimentation vivante est plaine de surprises. Lorsque l'on décide de mettre plus de cru dans son assiette on recherche souvent des textures ou des saveurs du cuit. Ici, nous allons utiliser la méthode de froissage au sel que l'on nomme "tombée de légume". Le sel va...
12 Jan Mes balades matinales
Retrouvez-moi le matin pour une balade en plein air. Nous allons faire plus ample connaissance.Je réponds en direct aux questions que vous me poserez sous chaque vidéos....
01 Juin Pourquoi manger tout cru?
Si vous êtes en train de lire cette page, c’est que vous vous posez des questions sur le contenu de votre assiette et vous avez raison! Alors, pourquoi manger cru ? Découvrir l'alimentation crue et ses bienfaits, c'est un peu comme retourner aux sources de notre existence....
22 Mar Apprendre les bases de la raw food
Raw food c'est le mot anglais qui désigne l'alimentation à base de produits bruts, de préférence bio, peu ou pas transformés par la cuisson. Les stars américaines en sont fans, Sting, Demi Moore, Uma Thurman ...
30 Oct Manger cru la solution aux problèmes de santé ?
Nous sommes bien souvent trés loin de manger avec la conscience d'apporter les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de nos cellules. Nous sommes fait pour manger des végétaux crus oui mais poussés dans des sols riches et cueillis à maturité....