Formations Cuisine & Cru
Les secrets de la Déshydratation
75,00 €
Cours complet pour tout savoir sur la déshydratation. Comment réaliser des fonds de tarte, du pain, des crackers ou des cuirs de fruits.
Description
Enfin une série complète et détaillée sur l’utilisation d’un déshydrateur.
Vous avez un déshydrateur et vous ne vous en servez pas beaucoup ou vous avez l’intention d’en acquérir un mais vous ne savez pas trop si cela va être intéressant, ces vidéos vous éclaireront et vous permettront de prendre une décision.
Voici tous les sujets traités séparément :
- Pourquoi déshydrater les aliments ?
- Pourquoi tremper les graines ?
- Démonstration du Sedona Combo
- La conservation
- Découpe de fruits et légumes
- Pain plat
- Brocoli au fromage
- Fond de tarte
- Farce aux épinards
- Crackers au fromage
- Cuir kiwi/poire
- Muesli
- Barres aux céréales
- Crackers sucrés
- Comme un nougat
Ce cours sont l’équivalent de deux journées de stage pratique.
Lilla Mabillard –
Super ! Me réjouis de faire les recettes ! Je vais rassembler les différentes recettes que je vais faire et ainsi j’aurai 9 plateaux de choses délicieuses à manger.
pingouinnette –
j’ai fais des cuirs de fruit et mes enfants, petits-enfants et amis ont tout dévorés, ils adorent
il n’y en a plu et j’ai plus qu’à en refaire .
maroussiabg –
Je viens de le recevoir et je l’ai bien parcouru, je suis vraiment contente du contenu et je me réjouis de pratiquer????